不少年輕的男女習慣清早品咖啡，這個适量的喝使對人體有好處的，首先是提神，抗疲勞，提高辦事效率；其次能加速人體熱量産生，有減肥的功效；咖啡還有助消化，促進腸胃蠕動，預防便秘的功效呢。雖然咖啡有很多好處，但是也要注意喝咖啡的正确時間。咖啡是對胃比較刺激的飲品，如果空腹喝，容易傷害腸胃功能，特别是患有胃病的人，要吃完早餐後再喝一杯咖啡。
餐喝一杯咖啡不僅可以提神醒腦，而且有助于促進排便。有些習慣早上喝咖啡的人甚至發現，如果早餐不喝咖啡，就感到排便不暢。為什麼會發生這種情況呢？
美國健康生活資訊網對此解釋稱，一杯咖啡平均含咖啡因40—180毫克。咖啡因是一種典型刺激物，能刺激腸胃蠕動，産生通便作用，可改善便秘。但是，有 趣的是早上喝咖啡的通便效果特别顯著，而其他時間喝咖啡則效果不大。美國護理專家戴安娜·馬克斯博士分析指出，咖啡中大量的咖啡因以及酸性油脂會增強消化 道肌肉的收縮功能，進而加速腸道排便。正因為如此，早餐喝咖啡過量可能會增加腹瀉危險。
要享受咖啡的美味還有益于健康，必須要注意的是，一天不要過量的飲用咖啡，不能超過三杯。否則容易上瘾，危害健康。咖啡雖然好喝，但是睡前是最好不要喝，會影響睡眠。想利用咖啡減肥的人，不要隻喝咖啡不吃早餐，這樣對健康有損害。
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