過量飲用咖啡對正常人的有緻癌危險，盡管目前尚未确切證實咖啡因與癌症的聯系，但對已患癌症的人來說，還是不喝咖啡為好。
喝咖啡會胖嗎？哪些人不宜喝咖啡？
喝咖啡會胖嗎
咖啡裡主要成分為咖啡因，有增加人的新陳代謝，達到減脂的作用。但是對于對于肥胖者和正在減肥的人來說，雖然有少量報道指出咖啡有減肥的功效，但最不好不要多喝。因為咖啡因會促進消化液的分泌，增進食欲，加速食物的消化和吸收。尤其是三合一速溶咖啡，含糖和脂肪成分較高，會越喝越胖。
現在市面上銷售的主要是速溶咖啡，主要由砂糖、脂類咖啡伴侶和咖啡組成，營養成分不如新鮮咖啡豆泡制出來的傳統咖啡好，脂肪和糖分較高，優質蛋白及咖啡因較低，生産過程中可能會失去咖啡的精華。
據測算一杯速溶咖啡含熱量237千焦、蛋白質0.3克、脂肪1.4克、總碳水化合物10.8克。其實，咖啡本身是不會長胖的，黑咖啡的熱量是0呢，而且裡面的咖啡因還可以加速脂肪分解，但是，喝咖啡時加的奶糖是會長胖的。
另外，雖然咖啡中加入奶油花會讓味道更加香濃，但是其實這些奶油花被喝進肚子之後很難被分解，而是會轉化成身上的脂肪，讓你很難輕易減掉。作為配料的堅果、巧克力糖漿跟奶油花也有同樣的增肥功效，一定要盡量少放或者幹脆不放。
哪些人不宜喝咖啡
咖啡雖好，但非人人都适合喝。哪些人不宜喝咖啡呢？
患高血壓、冠心并動脈硬化等疾病的人：
正常人長期或大量喝咖啡，将增加體内膽固醇含量，引起心血管疾病，所以有心血管疾病的人顯然不應喝咖啡。
老年婦女：
咖啡會使人體需要的鈣質減少，從而導緻骨質疏松。婦女在絕經後，每天需要的鈣比絕經前要多10倍以上。如果老年婦女常飲咖啡，易發生骨折。
胃病患者：
有胃病的人盡量少喝或不喝咖啡，喝咖啡過量可導緻胃病惡化。
孕婦：
孕婦飲咖啡過量，可導緻胎兒畸形或流産。
腎衰竭患者：
腎衰竭患者若有高血鉀現象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。
腎結石患者：
腎結石患者預防草酸鈣結石複發，須禁食富含草酸的食物，而咖啡即為含草酸豐富的食物。
失眠患者：
長期失眠飲用咖啡會影響鎮靜作用，增加清醒次數，使睡眠深度變淺。
維生素B1缺乏者：
維生素B1保持神經系統的平衡和穩定有重要的作用，而咖啡對維生素B1卻有極大的破壞作用。
癌症患者：
過量飲用咖啡對正常人的有緻癌危險，盡管目前尚未确切證實咖啡因與癌症的聯系，但對已患癌症的人來說，還是不喝咖啡為好。
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