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吃藍莓的好處與壞處有哪些

美食 更新时间:2024-08-19 22:16:38

  藍莓是讓我們很多人都心動的一種食物,這是一種亞熱帶水果,在我們北方并不常見,藍莓也富含了很多的水分以及營養成分,成為我們很多人特别喜歡吃的一種水果,多吃一些藍莓可以有效地幫助我們提高自身抗過敏的能力,詳細的熟悉一下吃藍莓的好處與壞處吧。

  藍莓為社鵑花科植物笃斯越桔的成熟果實,由于果實呈藍色,原産和主産于美國而俗稱美國藍莓。藍莓果實平均重0.5~2.5g,最大重5g,果實色澤美麗、悅目、藍色并被1層白色果粉,果肉細膩,種子極小,可食率為100%,具清淡芳香,甜酸适口。藍莓果實除供鮮食外還有極強的藥用價值及營養保健功能,國際糧農組織将其列為人類五大健康食品之一。 紫藍色汁液濺到衣服上極難洗滌。藍莓 營養分析:

  1. 藍莓的果膠含量很高,能有效降低膽固醇,防止動脈粥樣硬化,促進心血管健康;

  2. 藍莓含花青貳色素,具有活化視網膜功效,可以強化視力,防止眼球疲勞;

  3. 藍莓富含維生素C,有增強心髒功能,預防癌症和心髒病的功效,能防止腦神經衰老、增進腦力;對一般的傷風感冒,咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。藍莓

  相關性群:一般人群均可食1. 心髒功能不佳,心髒病患者尤宜食用

  ;2. 新鮮藍莓有輕瀉作用,腹瀉時勿食。

  藍莓的好處遠不止以上這些,藍莓還有很多的好處還沒有被我們所發現,多吃一些了沒,還可以有效地幫助我們達到消炎殺菌的效果,可以大大降低我們自身遭受流感病毒侵襲的幾率,自身出現了過敏的情況也可以采用藍莓的食療方法來醫治。

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