天麻炖雞湯的做法-tft每日頭條

天麻炖雞湯的做法

美食更新时间:2025-06-15 17:03:15

　　天麻我們也叫做是合離草或者叫做是獨搖芝和赤箭，天麻是一種非常名貴的中藥，天麻不但有很好的藥用功效而且還含有豐富的營養，經常吃天麻可以起到很好的養生功效和保健的作用，天麻有很多種制作方法，我們可以采用天麻搭配上其它的食材來做成各種美味的菜肴，下文我們采用天麻搭配上土雞來做成天麻炖雞湯，一起看看詳細的介紹吧。

　　天麻（學名：Gastrodia elata Bl.），又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。其根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥。

　　天麻炖雞是雲南昭通地區的一道傳統美食，是一款不錯的家庭養生食譜，天麻炖雞鮮香味美，營養豐富。天麻與雞相炖，味道以及功效都是上乘之品，可以作為中老年日常的保健湯品，養生膳食。

　　1.土雞宰殺處理幹淨;紅棗，枸杞用清水沖洗下。

　　2.天麻提前加入少許白糖泡軟。

　　3.鍋内加水燒開後，加入料酒(5g)，再把收拾幹淨的土雞放入鍋内煮下。

　　4.等到煮出血沫和髒東西後關火，撈出，沖洗幹淨。

　　5.将泡好的天麻切薄片，我切了6片左右;姜2片。

　　6.把所有的材料的都放入砂鍋内，再加入料酒，清水蓋上蓋大火燒開後轉小火，慢炖1小時左右。炖好後調入适量的鹽即可。

　　在上面的文章裡面我們介紹了什麼是天麻，我們知道天麻是一種珍貴的中藥材，天麻不但有很好的藥用功效而且還能起到養生食療的好處，天麻的做法有很多種，上文為我們詳細介紹了天麻炖雞湯的做法，相信大家都已經掌握了吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食土豆絲怎麼做可口
1、将土豆切成絲放到水裡待用。2、将紅辣椒和綠辣椒也切成絲，大約和土豆絲一樣粗細、蒜切成片即可。3、... 2023-07-08
美食冬瓜保存方法
1、陰涼處保存:如果冬瓜切開後吃不完,可以将切開的剩下部分冬瓜放在通風陰涼處,這樣也能保存。2、用白... 2023-07-08
美食炒家常菜的做法
1、青椒洗淨切成3厘米長的細絲,放入鹽腌漬片刻。2、花豬肉洗淨，切成長3厘米，寬5毫米，厚5毫米的絲... 2023-07-08
美食皮蛋水餃如何做
1、首先準備好皮蛋，切5mm左右小丁備用。豬肉剁成肉糜，有料理機的可以直接用料理機，一定剁成肉糜才形... 2023-07-08
美食中國傳統過小年吃什麼
1、餃子餃子就是小年的必備食物，在北方是很常見的，也是一種好的寓意。北方小年晚上習慣吃餃子，意為給竈... 2023-07-08
美食給寶寶做輔食土豆怎麼做好吃
1、牛奶土豆泥的做法：選6到8個小土豆，削皮洗淨，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。差不多時用筷子... 2023-07-08
美食怎麼做不辣的涼拌蓮藕
1、材料：蓮藕400克，水梨1個，紅辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少許，紅棗4個，白芝麻1大匙。調料：... 2023-07-08
美食卷菜軟餅做法竅門
1、食材：普通面粉适量、食用油适量、土豆絲适量、青椒适量、甜面醬适量，辣椒醬适量。2、自制面糊，水面... 2023-07-08
美食如何自制薯條
1、主料：土豆、食鹽、番茄醬、植物油。2、首先将土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用。3、然後将切... 2023-07-08
美食芥菜水餃如何做
1、食材：芥菜、雞蛋、粉條、蔥、姜。2、芥菜洗淨控幹水分後，切小段備用，粉條切小段備用，不用浸泡，蔥... 2023-07-08
美食蒜苔炒肉怎麼做
1、準備好瘦肉。2、準備好蒜苔洗淨切段。3、瘦肉切片。4、加醬油，生粉，鹽和雞精拌勻腌一下。5、鍋熱... 2023-07-08
美食淮杞炖豬腦的做法
1、材料：豬腦兩副，淮山25克，杞子25克，豬爪100克。調料：姜兩片，鹽少許。2、将豬腦浸在清水中... 2023-07-08
美食羅定松糕制作方法
1、主料：草莓500g，糯米粉50g，粘米粉100g，木糖醇适量。2、草莓仔細清洗。3、在濾網上摩擦... 2023-07-08
美食清炖鴨湯
1、将鴨肉洗淨切成塊，鴨肫剖開去掉皮和雜物，洗淨切成4塊，姜塊拍破待用。2、湯鍋置旺火上，下入豬油燒... 2023-07-08
美食梅汁蒸鲫魚如何做
1、梅汁蒸鲫魚的用料：鲫魚1條、酸梅30g、白肉末20g、蒜末、紅椒末5g、味精5g、胡椒粉3g、麻... 2023-07-08
美食漢堡炸雞如何做有特色
1、食材：雞胸肉适量、蔥姜适量、炸雞粉适量、玉米澱粉适量、雞蛋液适量、面包糠适量、沙拉醬适量、生菜适... 2023-07-08
美食麻薯曲奇的做法
1、将100g牛奶、50g糯米粉、15g玉米澱粉和10g糖粉倒入攪拌碗裡。糖粉的口感比細砂糖更加細膩... 2023-07-08
美食蔥香豬肝做法竅門
1、材料：大蔥1根、紅辣椒半個、蒜3瓣、姜5片、豬肝半斤。2、将材料切片、段備用，将豬肝切薄片後加水... 2023-07-08
美食寬粉炒洋蔥如何做
1、用料：洋蔥半個、寬粉一把、醬油10ml、糖5ml、香油10ml、鹽适量、雞精5ml。2、寬粉提前... 2023-07-08
美食雞汁蔥燒豆腐怎麼做
1、用料：豆腐塊一斤、蔥3顆、蚝油一調羹、鹽适量、生抽适量、花椒少量。2、蔥切段豆腐分塊備用。3、熱... 2023-07-08
美食棗強熏肉的做法
1、主料：豬夾心肉（軟五花）1000克2、調料：醬油30克,茶葉2克,鹽20克,大蔥15克,姜10克... 2023-07-08
美食雞塊炖豆角如何做
1、主料:豆角300克、雞胸肉200克、中土豆2個、青椒2個。2、輔料:生姜3片、大蒜2瓣、鹽适量、... 2023-07-08
美食海鮮骨頭高湯的熬制方法
1、主料：豆腐50克、西葫蘆50克、黃豆芽50克、黑木耳40克、蝦3隻、蛤蜊100克。2、輔料：蔥段... 2023-07-08
美食小龍蝦的制作方法
1、沿着龍蝦頭和身體交界處的斜線剪去蝦頭，挑出蝦腦，剪去蝦腳，去除蝦線後将小龍蝦清洗幹淨。2、準備适... 2023-07-08
美食腌蘿蔔的正确方法家庭版
1、準備白蘿蔔适量、姜适量、蒜适量、泡椒适量、小米辣椒适量、香菜适量、鹽适量、生抽适量、陳醋适量、白... 2023-07-08
美食糖醋黃花魚做法圖解
1、準備食材：澱粉60克，白砂糖、熟芝麻、番茄醬10克，黃花魚500克，油、陳醋10毫升。2、黃花魚... 2023-07-08
美食簡易吐司披薩步驟
1、主料：面包片4片、培根或香腸适量、青椒适量、洋蔥半個。2、輔料：番茄醬适量、香菇3朵、馬蘇裡拉芝... 2023-07-08
美食如何做蔥花肉餅好吃
1、食材：豬肉餡250g、蔥花、姜末、料酒、生抽、老抽、香油、糖、鹽。2、豬肉餡放入蔥花、姜末、料酒... 2023-07-08
美食大雞腿怎麼做好吃又簡單
1、準備好雞腿肉500克。一般在外面市場買回來之後，可以當時讓商家給你将雞腿肉處理一下，你或者選擇讓... 2023-07-08
美食龍口粉絲的做法
1、各式食材準備。2、龍口粉絲，用溫水浸泡。3、蝦仁室溫解凍。4、清除蝦線後加入胡椒粉，料酒拌勻後腌... 2023-07-08

tft每日頭條

> 美食

> 天麻炖雞湯的做法