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紅小豆薏米粥的做法是什麼

美食 更新时间:2025-01-31 10:49:56

  大家對紅小豆薏米熟悉嗎?聽說過紅小豆薏米粥嗎,其實紅小豆薏米粥對我們人的身體健康是有好處的,也有很多的功效和作用,在冬天的早上,起床之後喝一碗可以達到取暖的作用,晚上喝一碗,可以達到驅寒的作用,總的來說是很有營養的。那下面我們教給大家紅小豆薏米粥的做法。

  紅小豆薏米粥的做法有三種。

  第一種方法:煮粥。因為這兩樣東西都比較硬,每天早晨出門前,把它們一樣抓一把洗一洗,先用涼水泡上,睡前煮沸後小火定時5-10分鐘,關火後用鍋蓋蓋上,第二天早晨熱一下就可以吃了。紅小豆薏米湯不會發稠,煮好後下面是紅小豆和薏米,上面是淡紅色的湯,而薏米和紅小豆的有效成份大半都在湯裡。

  第二種方法:紅小豆和薏米晚上洗淨用涼水泡上,第二天早晨用豆漿機做成豆漿(一定要把渣滓一起吃掉哦),粘乎乎的,香氣濃郁,可以代替米粥。

  第三種方法:将赤小豆洗淨,添加水浸泡一夜。将薏米洗淨,添加水浸泡一夜。将百合洗淨,添加水浸泡一夜。将蓮子洗淨,添加水浸泡一夜。将赤小豆、薏米、蓮子瀝去水,沖洗幹淨後放入鍋的内膽中。添加适量水,水量約為距食材高兩個指節。炖至35分鐘時按“中途加菜”,炖至45分鐘時長按“快速排氣”,隔一會兒按一次,待幾次後氣排淨時打開鍋蓋。

  上述就是紅小豆薏米粥的做法,平時在家裡可以早晚來一鍋,做的時候可根據自己喜好增減或更換其他食材,但不要放大米,大米寒濕,放了大米後粥的祛濕作用就大大減少了,所以在做的時候記住不要放哦。

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