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新鮮荷葉的功效與作用都有什麼

美食更新时间:2024-12-12 10:39:17

　　荷葉是很常見的，對荷葉的使用有很多方法，常見就是制作荷葉飯，這樣的佳肴味道獨特，而且吃的時候能夠聞到荷葉獨特香氣，因此這樣佳肴受到很多人愛戴，荷葉也可以當中藥材，在治療疾病上它也是很有效果的，那新鮮荷葉的功效與作用都有什麼呢，是很多人不了解的。

　　新鮮荷葉的功效與作用：

　　藥療作用

　　中醫學認為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經。有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。中藥現代研究結果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血症，1個療程20日，降膽固醇總有效率達91.3%，其中顯效37.8%。有資料報道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖症的治療。

　　食療藥膳

　　荷葉二花粥

　　鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。将鮮荷葉洗淨、切細;先取大米煮粥，待熟後調入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，适用于暑熱症及高脂。

　　荷葉粥

　　鮮荷葉1張，大米50克。将鮮荷葉洗淨，切絲;大米淘淨;先将荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。可清熱化痰，祛脂降濁，适用于暑熱症及高脂血症。

　　在對新鮮荷葉的功效與作用都有什麼認識後，使用荷葉的時候，都是要根據自身需求進行，而且要注意的是，在使用荷葉過程中，對不懂的地方，也是要進行咨詢，這樣使得使用的時候，對身體不會有影響，這點要注意的。

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