我們都知道早餐對于我們的身體健康是非常重要的，但是有一些朋友在生活中是經常不吃早餐的，導緻最後胃髒出現了問題。然而，我們想要吃早餐也要有很好的計劃，早餐一般是食用一些含蛋白質比較高的食物，最好是豆漿或者牛奶以及雞蛋，在加上一些面包或者白粥之類的食物。
科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水一樣都不能少，特别是要富含膳食纖維。科學的早餐應包括四種類别的食物：分别是以提供能量為主的，主要是碳水化合物含量豐富的糧谷類食物，如粥、面包、饅頭等;以供應蛋白質為主的，主要是肉類、禽蛋類食物;以供應無機鹽和維生素為主的，主要指新鮮蔬菜和水果;以提供鈣為主并富含多種營養成分的，主要是奶類與奶制品、豆制品。
營養搭配
1、營養早餐的四大要素：谷類能量，蛋白營養，堿性豆奶，果蔬精華！
2、營養早餐·最佳内容
多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆漿、脫脂牛奶、雞蛋、、蘋果、梨等很容易買到水果，蔬菜;
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅幹、薯條、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等
健康選擇：選擇富含優質蛋白的食物;選擇富含水分、礦物質、纖維素高的谷類食物;選擇水果蔬菜和豆漿脫脂牛奶等流體營養食品;遠離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
3、 合理搭配方案：
多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。一日三餐中的早餐應該是多品種攝取。優質蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。早餐不提倡大量，但應該品種豐富。
老年人大多消化功能減弱，多有脾胃問題，但身體所必需的營養物質都不能減少，尤其是要保證鈣的供應，以防老年人的骨質疏松。經過一晚的休息，一頓有助于我們的身體的早餐非常重要。能吃一頓五星級的早餐[2]無疑是對我們身體最好的犒勞。
如果你們在平時是經常沒有吃早餐的，我們建議大家看完這篇文章後可以為自己制作一份早餐計劃，為我們健康着想。營養的早餐一般在生活中是要多吃一些面包跟谷類食物，在加上一些含有蛋白質比較高的食物，給我們的身體補充足夠的營養物質。
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