每日面對電腦屏幕，每日久坐不動，每日不出辦公室……研究顯示，上班族已經成為現在最容易患癌的人群。由于不好的習慣，現在連喝茶都有緻癌的可能。其實不然！隻要合理食用，喝茶也能防癌。那麼，在這樣幹燥的秋冬季節，上班族和什麼茶能防癌潤燥呢？和作文庫知識百科一起來看看吧。

　　1、姜蘇茶

　　此茶有疏風散寒、理氣和胃之功，适用于風寒感冒、頭痛發熱，或有惡心、嘔吐、胃痛腹脹等腸胃不适型感冒。此方以藥代茶，味少而精，實用簡便。

　　生姜、蘇葉各3克，将生姜切成細絲，蘇葉洗淨，用開水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各溫服1劑。

　　2、桔紅

　　此茶有潤肺消痰；理氣止咳之功，适用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之症。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

　　選用桔紅3~6克、綠茶5克。用開水沖泡再放鍋内隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑随時飲用。

　　3、鐵觀音茶

　　此茶具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。人說“春水秋香”，所以，秋茶是茶中的精品，此時又是正逢鐵觀音秋茶上市。綜合來看，秋季是鐵觀音的養生之季。

　　4、蘿蔔茶

　　此茶能清肺熱、化痰濕，加少許食鹽既可調味，又可清肺消炎。

　　選用白蘿蔔100克、茶葉5克，先将白蘿蔔洗淨切片煮爛，稍微加點食鹽調味，再将茶葉沖泡5分鐘後倒入蘿蔔汁内服用，每天2次。民間諺語：“吃着蘿蔔喝着茶，氣得醫生滿地爬。”

　　5、銀耳茶

　　此茶有滋陰降火，潤肺止咳的功效，特别适用于陰虛咳嗽。

　　可選用銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克，先将銀耳洗淨加水與冰糖炖熟，再将茶葉泡5分鐘後加入銀耳湯裡，攪拌均勻服用。

　　6、桂花茶

　　此茶具有溫補陽氣的功效，主治陽氣虛弱型高血壓病。

　　選用幹桂花1克，茶葉2克。将幹桂花、茶葉，入杯中，沸水沖泡6分鐘，即可飲用。早晚各飲1杯。

　　7、苦瓜茶

　　苦瓜茶，此茶有利尿等功效。

　　可把苦瓜去瓤裝入綠茶，挂在通風處陰幹，飲用時切碎苦瓜後取10克用沸水沖泡即可。

　　養生潤燥食譜

　　百合蓮子湯

　　[配料]幹百合100克，幹蓮子75克，冰糖75克。

　　[做法]百合浸水一夜後，沖洗幹淨。蓮子浸泡4小時，沖洗幹淨。将百合、蓮子置入清水鍋内，武火煮沸後，加入冰糖，改文火續煮40分鐘即可食用。

　　[功效]安神養心，健脾和胃。

　　百合脯

　　[配料]生百合60克，蜂蜜2湯勺。

　　[做法]将百合清水洗淨放入碗内，澆上蜂蜜，放入蒸鍋内蒸30分鐘出鍋，或烘幹或風幹即可。分七次睡前服用。

　　[功效]清心安神。适于睡眠不甯，驚悸易醒者。

　　芝麻菠菜

　　[配料]鮮菠菜500克，熟芝麻15克，鹽、香油、味精各适量。

　　[做法]菠菜去根洗淨，在開水鍋中滾燙一下，撈出浸入涼水中，涼後撈出淋幹水分，切成段，放入盤内，分别加入鹽、味精、香油，攪拌均勻，再将芝麻撒在菠菜上即可。

　　[功效]補肝益腎，開胸潤燥。

　　青椒拌豆腐

　　[配料]豆腐1塊，青椒3個，香菜10克，香油、鹽、味精各适量。

　　[做法]豆腐用開水燙透，撈出晾涼，切成1厘米見方小丁。青椒用開水焯一下，切碎，香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻，盛入盤内即可。

　　[功效]益氣寬中，生津潤燥，清熱解毒。對胃口不開，食欲不振者尤其适合。

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