幹韭菜花炒雞蛋怎麼做好吃?韭菜花洗幹淨,切成段,尾部的花蕾不用摘掉,也可以吃的,很香的,吃不慣的花可以摘,接下來我們就來聊聊關于幹韭菜花炒雞蛋怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
韭菜花洗幹淨,切成段,尾部的花蕾不用摘掉,也可以吃的,很香的,吃不慣的花可以摘。
雞蛋打入碗裡,放入鹽,攪拌均勻。
熱鍋裡放入油,燒熱後,倒入雞蛋液煎熟,注意不要煎得太老,也不要煎焦了。
煎好的雞蛋先盛起來。
鍋裡放油,加入蒜米炒香,放入韭菜花,大火翻炒片刻。
倒入煎好的雞蛋,翻炒均勻。
加入适量鹽調味,盛出即可。
注意事項:韭菜花翻炒幾下就行了,不要炒太久了,要不然老了,而且顔色也不能保持青綠。
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