如果身體出現一些小毛病,比如,上火、發炎、感冒等,我們都知道這可能是體内缺少某些維生素的原因。維生素對于我們健康來說是非常重要的,但是生活中一些常見的習慣卻在偷偷的帶走人體必需的一些維生素。下面我們就來看看都有哪些習慣吧。
維生素是我們身體所必須的微量元素,它是通過外界的食物以及陽光中獲取的,但是生活中的五種習慣卻在不知不覺中破壞了這五種維生素,從而帶來多種疾病。
會讓維生素A、B1、C、D、E這5種營養素流失的生活習慣有哪些?冬天冷不敢出門、長時間打電腦、運動、抽煙、喝酒等等習慣,在默默的偷走人體必需的維生素。本文将介紹改善的方法如下:
1.維生素D
正常人的皮膚在受到紫外線照射後,會自然合成維生素D,維生素D有“陽光維他命”之稱可強健骨骼,如果人體維生素D含量低将可能導緻癌症、自體免疫不足或是感染傳染性疾病。
冬天的氣溫相對來說,是比較低的,很多人都是一天到晚呆在屋内的,這樣就會導緻因為日曬時間短從而使得維生素D合成不足。因此,我們冬天最好能夠每天都到戶外活動二十分鐘,來增加陽光的照射。
另外,多吃含維生素D食品,像蛋黃、肝髒、鲑魚、鲔魚、沙丁魚、黃油及添加維生素D的牛奶或谷物都可補充維生素D。
不過,維生素D是一種脂溶性維生素,在體内代謝的半衰期長,長期服用或短期大量服用,會在人體内大量沉積,引起維生素D中毒,可能出現嘔吐、腹瀉、頻尿、精神不濟等症狀,并造成腎髒、血管、心髒及肺髒等軟組織鈣化,以及肝昏迷或腎衰竭等嚴重并發症,所以吃添加維生素D的食品須注意量的控制。中國衛生署訂定的維生素D每日的參考攝取量為:1歲以前10微克,1至50歲5微克,51歲以後每日10微克,懷孕及哺乳期的婦女每天再增加5微克。
2.維生素E
運動對身體好,但運動過程中,人體需要更多的能量,氧的攝取量和消耗量均增加,進而導緻體内自由基增多,最多時可達到平時的4倍。身體不得不消耗大量的抗氧化物質維生素E來修複多出來的自由基。
因此我們在做過激烈的運動之後最好吃适量的維生素E補充劑,這樣能夠減輕肌肉酸痛、預防器官老化以及預防和治療慢性病的作用。
美國國家醫學院建議,成人每日應攝取4毫克維他命E,但大多數人的攝取量均未達此一标準。維生素E的最佳來源是大豆、玉米、橄榄油、堅果、葵花油和綠色蔬菜都富含維生素E。
3.維生素A
過度使用電腦會讓維生素A流失,連續對着電腦工作3小時以上,視神經細胞就會缺乏維生素A,由于視網膜長時間感光所緻。缺乏維生素A容易得夜盲症、幹眼症、視神經萎縮和角膜軟化症。
補充維生素A可從天然食物着手,如蛋黃、牛奶及奶制品、黃綠色的蔬菜瓜果、南瓜、紅蘿蔔、芒果等。
4.維生素B1
酒精在人體代謝後會産生“乙醛”的一種緻癌物質,在體内累積愈多、健康危害愈大。據統計,若每天攝取酒精80克以上,連續10年後罹患肝病的機率是100%,還會增加肝癌的罹患率。酒精還會傷害腦部、神經及心血管系統以及導緻胰髒炎。
另外,酒精代謝過程中需要維生素B群輔助,長期過量飲酒會造成維生素B群的缺乏,特别是維生素B1,需特别注意維生素的補充。
多吃含維生素的食物如,全麥、小米、糙米、紅豆、碗豆、瘦肉等食物。
5.維生素C
專家表示,抽煙、喝酒很容易造成體内維生素C流失,抽一包煙,體内維生素C流失量就可能達25毫克。
不過在補充維生素C時,劑量不宜過高,如果在短時間食用大量維生素C補充劑,反而可能增加罹患肺癌機率。此外,也容易在體内形成草酸,這些草酸與血液中的鈣結合,就可能增加結石風險。
如果想要攝取維生素C,最好以新鮮蔬菜、水果為主,盡量不要以維生素C補充劑取代。
一個人如果容易緊張、壓力較大,腎上腺分泌就會增加,而腎上腺制造需要使用到維生素C,因此就容易造成維生素C流失。另外,若常接觸空氣污染、環境污染物質,也容易讓體内維生素C流失。
抽煙的人、身邊有人抽煙,最好多吃生鮮蔬果補充維生素C,若補充維生素C補充劑,一天攝取量最好不要超過500毫克。
維生素是人體所需要的微量營養成分,對生物體的新陳代謝有調節作用,缺乏維生素會導緻嚴重的健康問題。人體共需要13種維生素,其中包括4種脂溶性維生素(維生素A,D,E,K)和9種水溶性維生素(8種維生素B,維生素C)。
冬天來臨應該多吃富含維生素c的食物
據醫學專家研究表明,進入冬季,人信的維生素c水平含量最低,因而影響了機體的正常代謝和抗病能力,特别是年老體弱、貧血者極易染上呼吸道、胃腸道等各種感染性疾病,故冬季補充足夠的維生素c就顯就于關重要了。
豆芽
豆類在發芽過程中會合成大量維生素c。冬季常吃豆芽會使維生素c得到補充。但,豆芽中的維生素c不耐熱,在食用時不可烹饪過爛、過熟,使維生素c遭到破壞。
薯類
以馬鈴薯、紅薯含維生素c最為豐富,且是人們喜愛之食品。冬季裡,在鮮蔬菜相對減少的情況下,常食大有裨益。
肝
種種動物肝含有一定量的維生素c,是人們已熟知的可口食品,常吃一些不僅可補充維生素c,而且還可以從中獲得一些礦物質等營養素,可謂一舉多得。
水果
冬令果品更是不可多得的維生素c的來耕牛。大棗、橘子、山楂、蘋果每天必吃些。尤其橘子不僅維生素c含量豐富,而且還含維生素a及p,對于夜盲症、皮膚角化、發育過遲以及高血壓患者均有輔助治療作用。
結語:維生素對我們人體來說是非常重要的微量元素,所以我們為了體内能夠用足夠的維生素,不但需要多從食物中獲取。同時,那些偷走人體必需的五種維生素的五種習慣我們一定要抛棄。
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