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中國特産黃茶茶文化

美食更新时间:2025-03-09 21:44:50

　　中國特産黃茶茶文化

　　中國是茶文化的發源地，有着悠久的曆史，而且茶文化反映了中華民族優良的文明禮儀。而且茶文化比較遼闊，不同地區的茶也不同。那下面就為大家介紹中國的特産黃茶的茶文化。

　　黃茶的分類

　　按鮮葉、老嫩芽葉的大小分為：黃芽茶、黃小茶和黃大茶。

　　黃芽茶主要有君山銀針、蒙頂黃芽和霍山黃芽；如沩山毛尖、泉城紅、泉城綠、平陽黃湯等;

　　而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和廣東大葉青則為黃大茶。

　　黃茶的品質特點是“黃葉黃湯”；而且湖南嶽陽是屬于中國的黃茶之鄉。

　　黃茶的營養價值

　　△ 黃茶的保健作用。

　　黃茶能夠提神醒腦，消除疲勞，消食化滞等；對脾胃最有好處，且消化不良，食欲不振、懶動肥胖的人都可飲此茶來保健。

　　△ 黃茶的功效與作用

　　①用茶根按摩二扇門，增加脂肪代謝。

　　黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節處），能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場産生調節作用，增加脂肪代謝。

　　②有利于脾胃。

　　黃茶是漚茶，在漚的過程中，會産生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖的人都可飲而化之。

　　③防治食道癌。

　　黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。

　　④抗癌殺菌。

　　此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，是其他茶葉比不上的。

　　⑤消除脂肪。

　　納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢複代謝功能，将脂肪化除。

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