在我們生活中,飲食不規律、暴飲暴食、過度飲酒等現象都會導緻我們的胃功能下降。那我們應該如何改變胃功能下降的情況呢?今天小編就來告訴大家酒後吃什麼養胃,胃不好吃什麼養胃的一些食物,同時也會告訴大家,我們生活中養胃的食物有哪些。
酒後吃什麼養胃
喝酒,可以說是經常會遇到的一件事,朋友結婚什麼的都需要去喝喜酒。而長期過量飲酒往往會導緻胃功能下降,因此我們在酒後應該吃一些可以養胃的食物,至于有什麼食物是酒後養胃的呢?下面小編就來為大家介紹一下。
酸奶
酒後煩躁 蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富,因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。 對胃産生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎髒過濾負擔,影響腎功能。
蜂蜜水
酒後頭痛,喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出,這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床後也不頭痛。
西紅柿汁
酒後頭暈,西紅柿汁也是富含特殊果糖,能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品,一次飲用300ml以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽,還有助于穩定情緒。
新鮮葡萄
酒後反胃、惡心,新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質,降低體内乙醇濃度,達到解酒目的。同時,其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、惡心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄,還能有效預防醉酒。
西瓜汁
酒後全身發熱,西瓜汁是天生的白虎湯(中醫經典名方),一方面能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發熱;另一方面,西瓜汁本身也具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽,還有助于穩定情緒。
胃不好吃什麼養胃
首先,我們需要改變平時的主食,多吃面食,面條這些面類主食。盡量少吃大米、小米這類的主食。
其次,要經常喝粥,尤其是小米粥。
最後,菜食不要吃太油膩的食物,要多吃一些清淡的食物。
養胃食譜
1、清晨養胃湯
材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,适量白糖。
做法:1.将洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。2.煮沸後改用小火慢煎15分鐘。3.濾汁入大碗,加入白糖調味即成。
功效:湯甜味美,養胃健脾,潤肺生津。
2、桑椹三明治
材料:切片面包若幹(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
做法:1.将桑椹罐頭打開,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。2.再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在面包片上,将面包片對折即可。
功效:不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
3、早晚養胃粥
材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
做法:1.蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗幹淨,大棗洗淨。2.三者同入鍋内,加清水适量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。3.根據個人口味調味後早晚食用。
功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。
養胃的食物
米類
粳米,又名大米,補中益氣,健脾和胃,除煩止渴,止瀉止痢。性平,味甘。人牌、胃經。一般腸胃不好的人應經常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食療保健作用為衆多食物所不及。中醫認為,玉米性味甘、平,入脾、胃經·有健脾和胃之功效。
菌類
蘑菇甘,平,入胃,肺經,有健胃開脾的功效,治療消化不良可用鮮蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾開胃的功效,主治消化不良。銀耳甘,平,入胃,大腸經,有滋補生津,潤肺養胃的功效。
蔬菜類
甘藍,又名白菜,卷心菜,具有和胃的功效。有一劑藥膳方子是用甘藍來治療十二指腸潰瘍,為:甘藍鮮葉搗爛取汁200—300毫升,略加溫,飯前飲用,每日2次,十天為一個療程。還有一些蔬菜能夠起到養胃的功效,例如番茄,它有健胃消食的作用,在夏季,小孩容易不吃飯,那麼多給他吃番茄會有一定的效果。白菜是比較常見的蔬菜,它也有通利腸胃,養胃和中的功效。生活中還有一些人容易胃寒腹痛,韭菜是一個不錯的選擇。而且韭菜切長段食用有通便的功效。山藥是健脾養胃的不二選擇,它可以鮮炒,或煎湯煮粥食用。胡蘿蔔有治療消化不良,健脾的功效。在孩子小的時候應該多吃一些胡蘿蔔,有助于長個,健胃。紅蘿蔔與豬肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用,治療消化不良,可以将香菜全草(連根帶葉)30克,水煎服用。茼蒿有治療脾胃不和的功效,生活中也應該多食用。白蘿蔔有消積滞的功效,主治食積脹滿,但脾胃虛寒者勿食。
肉類
牛肚有補脾胃,強筋骨的功效。牛肚是比較實用的藥膳備料,用牛肚250克,黃芪30克,炖食,具有治療脾胃虛弱,消化不良,氣短乏力,食後腹脹的功效。豬肚具有補虛損,健脾胃的功效。羊肉是對于養胃中比較的見效的食物,羊肉甘,溫,入脾胃經,溫中暖下,主治腹痛,反胃。用生姜和羊肉熬湯食用,吃肉飲湯具有暖胃的功效。鵝肉在北方不常見,但在南方還是比較多的。鵝肉甘,平,鹹,具有治療脾胃虛弱,中氣不足,倦怠乏力,少食的功效。原雞肉是強壯筋骨,開胃的好食材。
調料類
大蒜辛,溫,行滞氣,暖脾胃,消食,能夠治療飲食積滞,洩瀉,水腫脹滿。用陳醋泡大蒜,吃大蒜能夠治療胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的,姜有溫中驅寒,主治心脘冷痛,上吐下瀉。花椒辛,溫,入脾胃經,主治脾胃虛寒之胃脘冷痛。茴香,桂皮,有暖胃除積滞,治療胃脘冷痛的功效。蜂蜜是補中潤燥,補中益氣,通便,暖胃的作用。每日早晨起床後喝一杯蜂蜜水,有通便暖胃排毒的功效。赤砂糖,也稱紅糖,甘,溫,入脾胃經,有補脾緩肝,止嘔的功效。用紅糖100克,鮮姜19克(切末),水煎服用,可以治療風寒感冒,胃寒作痛。花生油,補脾潤肺,治療腸梗阻,有一個食療方子是用花生油2—4湯匙,每日早上空腹服用,連服4周來治療十二指腸潰瘍。
結語:胃是我們人體中六腑之一,主要起到消化吸收的作用。如果我們胃不好,就會導緻我們每次所吃的食物中的養分無法全部吸收,從而使我們形成營養不良、消瘦等症狀。因此我們需要多多愛護自己的胃,多吃一些具有養胃的食物。你說不是嗎?
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