吃苋菜有什麼好處？苋菜的做法
吃苋菜有什麼好處？
促進骨骼生長發育
苋菜葉中含有容易被人體吸收的鈣質，食用之後能起到一定的補鈣作用，對于牙齒和骨骼的生長發育有促進作用。
明目
苋菜中是有豐富的礦物質、胡蘿蔔素、蛋白質、維生素C等營養成分，而且每100克中含有的維生素A有352微克，人體缺乏維生素A時，在黑暗中無法看清事物，而且嚴重時會導緻夜盲症，而食用苋菜是可以起到保護視力的作用的。
清熱解毒
苋菜性涼，味微甘，是具有清熱解毒、除濕止立通利二便等功效，适用于痢疾、腸炎、大便澀滞、便秘、暑熱等症狀，對于濕熱導緻的赤白痢疾和肝火上炎所導緻的目赤目痛、咽喉腫痛也有一定的輔療作用。
增強體質
苋菜中是含有比較多的蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上，能為人體提供豐富的營養物質，再加上苋菜菜葉中含有大量花青素，具有比較強的抗氧化作用，能幫助提高人體的免疫力，增強體質。
促進兒童生長發育
苋菜葉中是有高濃度的賴氨酸的，能補充谷物氨基酸組成的缺陷，比較适宜嬰幼兒和青少年食用，對于促進其生長發育有幫助。
緩解便秘
苋菜中含有豐富的膳食苋菜，能促進腸道蠕動，促進排便，對于容易發生便秘的人來說，能起到緩解便秘症狀的作用。
促進造血功能
苋菜中有豐富的鐵、鈣、維生素k等成分，具有維持正常心肌活動，防止肌肉痙攣，促進凝血、造血和血液攜帶氧氣的功能。
排毒減肥
苋菜中豐富的膳食纖維，在食用之後，能促進腸胃蠕動，幫助消化，同時能幫助排出體内的毒素和廢棄物，對于減肥也是有幫助的。
苋菜豬肉餃的做法
原料：面粉300克，苋菜200克，瘦豬肉100克。
調料：蔥末、姜、料酒、鹽、雞精、十三香粉、高湯、植物油各适量。
做法：
1、将面粉内加入溫水和勻成面團；
2、苋菜洗淨、切成末，豬肉剁碎；
3、将豬肉末放入容器内，加入料酒、高湯、鹽、雞精、十三香粉攪勻，再加入苋菜末、蔥末、植物油拌勻成陷；
4、将面團做成薄皮，放上陷，包成餃子；
5、鍋裡加入适量清水煮沸，放入餃子，用中火煮至熟透撈出，裝盤即可。
功效：滋陰養血、清熱解毒。
紫苋菜大米粥的做法
原料：大米100克，紫苋菜适量。
調料：鹽、雞精、香油各适量。
做法：
1、将紫苋菜擇洗幹淨，煎煮取汁；
2、将大米淘洗幹淨，放入煮鍋内，加入苋菜的煎煮汁液和适量清水；
3、粥成後加入香油、鹽和雞精，調勻即可。
功效：清熱解毒。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
