春季該如何養胃

　　1、飲食習慣

　　胃與飲食的習慣是離不開的，用食療的方法去養胃是最直接且有效的辦法。首先第一個在飲食上要戒掉的是煙酒還有刺激性食物。同時要保持正常的飲食習慣，一天三餐必須要準時進食，避免暴飲暴食或饑飽失調、飲食不規律等不良習慣。另外，春季飲食要順應節氣的特點，平時喜歡吃酸性食物的人，這時要少吃，因為，春季是發散的季節，而酸性食物有收斂的功能，如果繼續多食酸，則不利于身體的吐故納新，會有損脾胃。在春季建議多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣。甘味食物能滋補脾胃，中醫所說的甘味食物，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用。在這些食物中，首推大棗和山藥。如果将大棗、山藥、大米、小米一起煮粥，不僅可以預防胃炎、胃潰瘍的複發，還可以減少患流感等傳染病的幾率，因此非常适合春天食用。

　　2、生活習慣

　　春季的天氣空氣特别好，尤其适合鍛煉身體，吸收清新空氣，不僅能夠讓心情愉悅，而且能調整陰郁的心态。在春季中，應該養成早睡早起的作息習慣，在晨練的時候讓胃也進行早上的深呼吸，勞逸結合，适當鍛煉身體，增強體質，有利于胃的排空和舒張。

　　春季養胃食譜

　　1、多吃粥

　　粥是對于人的身體有很好的保健作用，不僅能暖胃而且容易消化。建議使用炒扁豆淮山粥，因為淮山本身的營養價值就高，對于胃部有健脾養胃作用。制作方法也簡單快捷，隻需要将山削皮洗淨，然後切成小塊備用。最後就能下鍋炒至金黃色，然後洗淨扁豆，與切好的淮山一起放到鍋内加水煮，滾後放入調味料，即可食用。同時，飲用桂花心粥也能調理腸胃，促進腸胃消化，從而達到胃部的保護作用。

　　2、水果山藥

　　山藥搭配蜀國，能夠有效補充維生素與身體礦物質，達到健睥益腎的作用。在制作的過程中，首先把山藥洗幹淨然後去皮，再切成塊之後放到碗裡面，隔水蒸半小時左右，直至山藥軟化很容易就搗爛為止，将香蕉、猕猴桃、蘋果去皮切塊，聖女果去蒂洗淨後切小塊。将蒸好的山藥用湯勺背搗爛成糊，加入少量純牛奶均勻攪拌，将水果鋪在山藥上，重新回鍋蒸5分鐘左右即可食用。

　　3、多喝湯

　　腸胃不适的原因之一是由于上火而導緻，平時多喝湯水能有利于清熱降火，綠豆與薏仁用于煲湯，這種搭配都能起到清熱養胃的作用。平時，可以煮番茄排骨湯，不僅能夠增強骨質，同時還可以促進胃液的分泌，幫助消化，調整胃腸功能。制作方法也是簡單明了，首選将排骨汆燙，然後再加入一定量的開水，将姜片、排骨、料酒一起放入，待排骨爛熟時，再加入番茄、番茄醬、鹽，再炖上一會就可以了。

　　春季養胃的食物有哪些

　　養胃的食物其實在市面上經常見，而且價格不高，是對健康有益的食物有：

　　1、胡蘿蔔

　　衆所周知，胡蘿蔔含有豐富的維生素，可以用于煲湯或者炒菜，食用都能可幫助增強身體的抵抗力，有助預防呼吸道疾病，并且可以下氣，有利脾膈，可潤腸胃。

　　2、南瓜。

　　南瓜在市場或者是超市都可以購買，南瓜的屬性偏溫，可以補氣養胃，南瓜中含有的果膠成分可以将細菌、有毒物質“吸附”住，進而起到排毒的作用，同時果膠也有助保護胃部，防止其受到刺激，防止胃潰瘍的發生。

　　3、紅薯

　　很多人都知道吃了紅薯會容易放屁，但很多不知道紅薯是能夠暖胃，補中氣，放屁是由于食用了紅薯之後，促進了腸胃的蠕動頻率，在冬季食用紅薯，不僅可以化食去積，同時具有補脾益氣的作用。

　　4、菠菜

　　菠菜是一種有益腸胃的健康蔬菜，由于菠菜中還含有大量的纖維素，食用菠菜能夠有助促進胃、胰腺分泌，增加食欲同時促進消化。

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