黑芝麻别号稱烏麻子、巨勝子、胡麻仁。性平，味甘，歸肝、腎、年夜腸經。具有補肝腎、益精血、潤腸燥之功能。當代醫學研究證實，黑芝麻含脂肪、蛋白質、葉酸、甾醇、芝麻素、芝麻酚、維生素E、糖類、卵磷脂和較多鈣等，具有抗朽邁浸染，可按捺體内“自由基”抵抗動脈粥樣硬化，低落血膽固醇，增進血細胞容積等。合用于頭暈目炫、耳鳴、耳聾、須發早白、病後脫發、腸燥便秘等症。
治老年人貧血便秘 取黑芝麻90克，杏仁60克，年夜米90克，當歸10克。白糖适量。前3味水浸後磨糊狀，煮熟;當歸、白糖煎汁調入。每次服1匙，天天1次，連服5-7天。
輔治高血壓病 取黑芝麻30克，食醋、蜂蜜各30毫升，紅皮雞蛋清1個。将黑芝麻炒熟，研為細末，與其餘各味稠濁。天天3次，2天服完。氣血陰陽失蹤調所緻血壓偏高者可耐久服用。
治貧血産後缺乳症取黑芝麻50克，豬蹄1隻，洗淨。先将豬蹄放人砂鍋炖熟爛，插手芝麻粉，食肉喝湯，每年夜服1次。
治老年性體虛哮喘 取黑芝麻250克，生姜汁、蜂蜜、冰糖各100克，将黑芝麻研成泥糊狀，插手姜汁、蜂蜜、冰糖拌勻，隔水炖2小時。每次服1匙，天天3次。
治神經虛弱 取紅糖500克，鍋内加水少許，用小火煎熬至較稠時，插手炒熟的黑芝麻、核桃仁各300克，調勻停火。趁熱将糖倒在搪瓷盤中，待稍冷将糖壓平，用刀切成小塊，适量食用。合用神經虛弱、忘掉、頭發早白、脫發等症。
治老年人支氣管炎取黑芝麻250克，冰糖60克。将二味共研細末。每次15-30克，溫開水沖服，天天服3次。
治産後腎虛便秘取黑芝麻、核桃肉（搗爛）、桑椹子（研末）各500克。殽雜後用蜂蜜調勻。天天3次，每次2-3湯匙，空肚服下。合用于産後腎虛所緻的頭暈目炫、便秘等。
強身祛病抗朽邁取黑芝麻、白術、茯苓、首烏、神曲各500克，陳皮、珍珠母各100克，雞内金、桃仁、黃芪各50克。将上藥共研細末，插手蜂蜜适量調成膏狀，逐日嚼服10-20克。常服可強身祛病、烏産生髓、祛痰益智、抗朽邁，增強免疫成果。
治感冒 取黑芝麻20克，茶葉10克，鮮生姜5片，冰糖2克。将茶、姜在鍋中煮2沸，插手冰糖、黑芝麻攪勻，趁熱1次服下。用于感胃初起。在感冒風行期以此代茶飲，可防備感冒。
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