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草木灰的功效與喝法

健康更新时间:2025-03-01 00:57:56

草木灰呈堿性，主要成份是碳酸鈉和碳酸鉀。草木灰作用很強大，除了做肥料外，洗油脂外，隔壁尹學長發現草木灰在食品方面還有如下功用。

草木灰的功效與喝法（竟有如此不為人知的神奇功效）1

1.做皮蛋

草木灰的功效與喝法（竟有如此不為人知的神奇功效）2

草木灰做的那個皮蛋好吃，比超市買的皮蛋好吃多了，超市都是火堿浸泡而成。有種苦澀味，燒嘴。而草木灰做的皮蛋雖然時間長點。但是風味獨佳。鮮美異常。

2.做粽子

草木灰的功效與喝法（竟有如此不為人知的神奇功效）3

魔芋豆腐需要加草木灰做為凝固劑。

草木灰在農村比較常見，在食品中我發現有這三大作用，親們還發現食品方面其它功用沒？歡迎留言交流。

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