養血健腦：小米紅棗粥

　　功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦，特别适合身體虛弱、睡眠不好、貧血的孩子食用。

　　材料：小米、紅棗、紅糖。

　　步驟：小米清洗後浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核、切小片；将準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入适量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裡即可。

　　養肝明目：菠菜豬肝粥

　　功效：補鐵養血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利于生長發育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。

　　材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。

　　步驟：大米淘洗幹淨，放入水中泡30分鐘；豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；菠菜洗淨切碎備用；将泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。

　　補脾止瀉：山藥瘦肉粥

　　功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常适合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。

　　材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

　　步驟：大米淘洗幹淨放入水中泡30分鐘；豬肉洗淨切末或小丁；山藥去皮、洗淨、切小塊備用；

　　将泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透；最後加少許鹽調味後即可關火。

　　風寒感冒：蔥白粳米粥

　　功效：解表散寒，和胃補中，适用于小兒風寒感冒。

　　材料：蔥白、生姜、大米、白糖。

　　步驟：将蔥白摘去外皮，沖洗幹淨，切段；生姜洗淨、去皮、切片；大米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時；将大米倒入鍋中加适量清水，大火燒開後加入蔥白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。

　　滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥

　　功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常适合營養不良的孩子食用。

　　材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。

　　步驟：大米淘洗幹淨放入鍋中煮制成粥；将雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加适量的食鹽調味即可。

　　開胃消滞：陳皮大米粥

　　功效：理氣健脾、開胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。

　　材料：陳皮、大米。

　　步驟：将陳皮洗淨，切細絲；大米淘洗幹淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及适量清水，熬煮成稀粥即可。

　　明目補鋅：南瓜玉米粥

　　功效：補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼，非常适合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

　　材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

　　步驟：南瓜洗淨、去皮、切小塊；玉米洗淨，剝出玉米粒備用；大米（或小米）淘洗幹淨後浸泡半個小時，倒入鍋中加适量清水煮開；放入南瓜塊和玉米粒轉小火熬煮45分鐘；待粥煮至粘稠即可。

　　清熱養血：紅豆花生粥

　　功效：含有豐富的蛋白質及微量元素和B族維生素，有清熱、養胃、養血的功效，特别适合兒童食用。

　　材料：紅豆、花生、大米、冰糖。

　　步驟：紅豆、花生仁洗淨，用冷水浸泡回軟；大米淘洗幹淨，用冷水浸泡半小時；鍋中加入水，放入紅豆、花生仁、大米，旺火煮沸後，再改用小火慢熬至成粥；出鍋前加少許冰糖調味即可。

　　補鈣健骨：海鮮粥

　　功效：增強鈣質、各種微量元素、開胃，鮮香誘人。無胃口的小孩，可用這兩種鮮物的美味激發其胃口。

　　材料：2小顆遙柱 蚝士幹一個。

　　步驟：将蚝士切成小塊，将配料煲水至軟、出味。然後加入面或米即可。如果寶寶過得一歲，可以将軟爛的遙柱撈出來剁爛，放翻入去，一起吃用。蚝士就大人吃了它吧。

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