喝茶的傳統，在我國已經有上千年曆史，早已成為一種文化，一種養生的方法。其實，除了泡茶葉，我們能泡的東西還有很多，并且經過實踐證明，它們同樣具有不錯的口感和養生功效。
比如，我們今天要說的這種針狀的樹葉。沒錯，就是松針。
松針茶泡，外形舒展挺直似矛，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽醇厚，輕輕抿一口，回味悠長。絕對是文人雅士追逐閑逸情緻的不錯選擇。
不過，相對這些虛無缥缈的東西，身為普通老百姓的我們，可能更看重的是它的功效。
松針茶富含蛋白質、抗菌素、葉綠素、植物纖維，植物酵素、8 種氨基酸和多種微量礦元素、多種維生素等活性物質。總生物黃酮項：0.4095；鐵：67.79；鋅：18.17；鈣：755.70；硒：3.6；維生素A：11.48；維生素B：3.04；維生素C：71.3；維生素B2：2.81（單位：毫克/千克）。
1、豐富的前青花素，生物黃銅含量，能有效的清除人體内的自由基，增加血管彈性，使人體達到抗氧化抗衰老的作用，增加免疫力。
2、可用于預防和輔助治療動脈硬化症、高血壓、高脂血症等心腦血管疾病。
泡松針茶的方法主要有2種：
1、将洗淨的松針切成三段，放水600 毫升，在砂鍋或不鏽鋼器皿裡煮，煮至 300 毫升水即可；
2、将洗淨的松針切成三段放到熱水瓶裡沖入開水，焖半小時即可。一般松針可以煮泡數次，每次的口感和成分都不同，平時可以代茶水喝。
不過，需要注意的是：
1、不要随便采集路邊的松針，因為這樣的松針很可能已被汽車尾氣長期污染，服用後對健康不利。泡制之前，一定要用軟毛刷刷洗幹淨。洗淨後，最好再用清水泡一泡。
2、松針茶不是仙丹，不能包治百病。而且，每個人體質以及病因、病狀的不同，感受到的效果也不同。所以，有些人的病症可以通過喝松針茶好轉或痊愈，而有的人必須要通過配合其它治療才能有效，這都是正常的。
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