小米的營養價值及功效與禁忌?中醫認為,小米味甘、鹹,性寒涼,歸屬于肺經、胃經及腎經,具有和中益腎、除熱及解毒的作用,可以用于治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、腹滿食少、消渴、瀉痢及燙火傷等病證,下面我們就來聊聊關于小米的營養價值及功效與禁忌?接下來我們就一起去了解一下吧!
中醫認為,小米味甘、鹹,性寒涼,歸屬于肺經、胃經及腎經,具有和中益腎、除熱及解毒的作用,可以用于治療脾胃虛弱、反胃嘔吐、腹滿食少、消渴、瀉痢及燙火傷等病證。
并且小米的營養價值比較高,其中含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、氨基酸、粗纖維及多種礦物質元素,為人體提供了充足的營養物質。
但是小米不能與杏仁同食,容易使人出現嘔吐及腹瀉。
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