金絲卷 金絲卷新做法,簡單一做就特好吃,全家都喜歡,比花卷香多了!
因為鮮奶饅頭的皺皮問題好像解決了...
我忍不住想要再乘勝追擊一下
再來做一次饅頭...
要确定我的理論是對的.而不是僥幸~ 或是運氣~
那要做啥口味呢?
冰箱剛好有蒸好的紅地瓜..就來做一個金絲卷吧~!
就在我分面團的那一霎那忽然想要玩個花樣~
就臨時起義的抓了一小塊面團加了抹茶粉......
就讓我的金絲卷~萬金叢中一點綠啰~
沒想到也很漂亮呢~
哈哈~我真的是越來越喜歡偶自己了啦~
不知猴~還想的到這個~哈哈~
最開心的還是那個老問題....就是.... 金絲卷也沒有皺皮喔~!!
把面團分成兩份~
一份白面團是外皮~
另外一份揉入地瓜泥60g.....就成了金面團了~
還有一份30g的小面團揉入抹茶粉~
我突發其想的把抹茶面團杆成一個6cm寬40cm長的薄面皮.再切成兩條~
留一小搓金色面條給它包起來.放在金絲卷的中間.再把兩邊的白色面皮包起來~
切開就是這樣啰~
很美吧~
再近一點看清楚~因為金色面條有抹油.所以會很明顯的分出線條來~
這就是剛出爐的~金絲卷~了..
哈~沒有皺皮~
抹過油的金條還油油亮亮的~
這就是我的~矮地爾~很可愛吧~
讓金絲卷變得更有生氣.一整個有食欲~
有沒有讓妳也想吃一個啊???
金絲條~條理分明.各走各的路.彼此相安無事~(好爛的比喻~ )
嘻~我愛死這個金絲卷了~
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