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驢肉營養成分大全

健康 更新时间:2024-07-07 07:29:34

  天上龍肉,地下驢肉,你們一定都聽過這句話吧。這足以說明驢肉的營養價值及功效都是很棒的,平時适量的吃一些,對身體健康特别有好處。想知道驢肉的營養價值以及驢肉怎麼做好吃嗎?那就一起來看看吧。

  

  驢肉在很多地方都有的賣,買些跟家人一起分享,多點健康多點快樂,下面就給你們說說它的營養價值。

  驢肉的營養價值

  1.驢肉中氨基酸構成十分全面

  驢肉還含有碳水化合物及人體所需的多種氨基酸。8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。

  2.驢肉的不飽和脂肪酸含量高

  驢肉含有的蛋白質含量要比牛肉、豬肉高的多得多,但是脂肪含量卻比牛肉、豬肉要低,是典型的高蛋白質低脂肪食物。

  而且驢肉還含有動物膠和鈣、硫等營養成分,體弱、病後調養的人經常食用可以有效地補充身體所需的營養元素。

  據《本草綱目》記載:“驢肉補血、治遠年老損,煮之飲、固本培元”。

  中醫認為,驢肉可補氣養血,對氣血不足者有極大補益,功效非凡的阿膠制品,就是用驢皮熬制而成的,具有很好的補血護膚養顔功效。

  驢肉可養心安神,用于心虛所緻心神不甯的調養,驢肉可護膚養顔,有很好的美容功效。

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