導語:秋分将至,飲食建議:“忌2樣、吃4樣”,潤肺養胃,健康過秋天
9月23号就要進入秋分了,意味着秋意更濃,降溫幅度比較大,天氣也格外幹燥,面對這種變化,我們在飲食上要注意調整,才能更好地适應秋天。秋分将至,飲食建議:“忌2樣、吃4樣”,潤肺養胃,健康過秋天!
快來看看具體指什麼?秋分快到了,牢記“4吃2不吃”,合理飲食更健康,安穩度秋。
忌2樣
1、忌辛辣食物
辛辣食物吃多了本身就很容易上火,再加上天氣幹燥,會變得火上加火,極易給身體帶來不适,所以秋分後,盡量不吃辛辣食物,如果非要吃,那就少吃,嚴格控制食量,不然很容易中招。
比如酸辣土豆絲、麻辣魚片、香辣雞塊等,可以多改變烹饪方式,以清淡為主。
2、忌寒涼食物
有些人愛吃寒涼的食物降火,這麼做非常不好,對身體傷害大。比如西瓜、苦瓜等這些食物吃多了,容易傷脾胃,還是不要吃為好。應該多吃潤肺、養胃的食物,降燥不傷身。
吃5樣
1、 南瓜蓮子銀耳湯
制作步驟:
幹銀耳加涼水浸泡幾個小時,泡發後去掉根部洗淨,再撕成小朵待用。蓮子提前泡軟洗淨待用。
鍋内放入銀耳、蓮子,加适量清水熬煮,煮開後轉小火煮半個小時。
時間到後把紅棗洗淨放進鍋内,再放入南瓜塊、雪梨塊,繼續小火炖煮20-30分鐘。
最後加幾顆冰糖,焖到融化,攪動均勻就可以盛出食用了,這道菜潤肺又養胃,不妨常喝,很适合秋季。
2、山藥百合粥
制作步驟:
百合加涼水泡一段時間,變軟後瀝水待用。山藥去皮洗淨切小塊,放進水中浸泡,防止氧化變色。
大米淘洗後打進鍋内,加适量水熬煮,煮到大米開花後放入山藥繼續煮。
大約十分鐘後,放入百合、枸杞,再煮幾分鐘,山藥、百合都熟透了為止。
最後加鹽、胡椒粉調味,再撒點蔥花增香點綴,這款粥就做好了。想吃甜的,可以加白糖、冰糖或者紅糖。
這款粥暖胃養胃,還有潤燥的作用,秋分後又冷又幹燥,不妨經常喝這款粥。
3、冰糖炖梨
制作步驟:
梨清洗幹淨,表皮去不去掉都可以,處理好後,給梨切下一部分當蓋子,另一部分把梨核去掉。
然後把梨放在小碗中,再給梨内放冰糖、紅棗,加适量清水,放進蒸鍋。
蒸四五十分鐘就可以了,取出來放溫熱即可食用。常吃冰糖炖梨,潤肺降燥,身體更健康。
4、蘿蔔老鴨湯
制作步驟:
老鴨剁成小塊,清洗幹淨後倒進鍋内,加适量清水煮開,出現浮沫後立即撇淨。
蘿蔔去皮洗淨,切成小塊待用。生姜切片待用。
鴨塊、蘿蔔塊倒進鍋内,加适量清水炖煮,煮到鴨肉、蘿蔔熟透。
最後加鹽調味,盛出後撒點蔥花即可。
秋分快到了,牢記“4吃2不吃”,健康安穩度秋天,快行動起來吧。我的分享就到這裡了,喜歡我,就請關注我吧。
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