春節的腳步越來越近啦!
年關将至,家家戶戶都會準備好
豐盛的大餐歡度佳節。
馬大姐
過年就是要有魚有肉,紅燒煎炸才夠味兒!
夠味兒是挺夠,但是油鹽會不會有點太多啦?還是清淡點兒好~
健健
馬大姐
清淡了還能有年味嗎?
其實清淡飲食不等于清粥小菜~控制好油鹽的攝入,對健康有很多好處,健康才是最好的年味呢!
健健
在生活質量日漸提高的現在,
我們過年既要美味,也要健康,
這些健康飲食小技巧,
讓你團團圓圓、健健康康過大年!
解密“清淡”的真正含義
“清淡”其實是相對于“肥甘厚味”而言的,清指少油、淡指少鹽,真正的“清淡飲食”應該是食材全面、營養均衡的。“清淡飲食”也并不是寡淡無味,減掉過量的油鹽,有助于老人控制慢性病,也能讓大家免去“每逢佳節胖三斤”的煩惱~
關于清淡飲食,
這些訣竅需要掌握:
1、合理搭配食材,平衡膳食攝入
《中國居民膳食指南》推薦:要做到平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上。每種食物都吃點,适量最好!
01
每餐都有蔬菜,以深色蔬菜為主(如菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、莴苣、茼蒿、韭菜、豆苗、西蘭花等等)
02
适量吃魚、禽、蛋、瘦肉,多吃白肉(禽肉和魚),适量吃紅肉(豬、牛、羊肉)
03
主食添加全谷物和雜豆類,做主食時,可以放一把谷物雜糧或者豆類
04
每天都吃水果:每天吃适量、新鮮的時令水果,鮮榨果汁不能替代新鮮水果
05
每天喝250~500ml的牛奶,多吃各式各樣的奶制品
06
吃豆類,常吃豆腐、豆幹、豆漿、豆皮等豆制品
烹饪注意少鹽、少油、少糖
來源: 全民健康生活方式行動
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