當很多人還在回味過年間家庭的溫暖和美食時，卻不覺已到了春節的尾巴-元宵節。

　　元宵節，每年的正月十五，新年的第一次滿月，象征着團圓、圓滿，所以雖然元宵節不是法定節日，但多數人還是會盡量和家人一起度過這個重要的日子，賞花燈、猜燈謎、吃湯圓、放煙花等，都蘊含着人們對于新的一年圓滿順遂的美好期盼。

　　在這其中，對于個人來說，最普遍的應該就是吃湯圓了，團團圓圓，寓意好。現在湯圓也不需要自己包，各大商超賣的都有而且品質不錯，買回去直接煮，方便省時。

　　不過，除了湯圓之外，這3種美食也可以備上。寓意都非常得好，元宵節吃它們，整年日子更紅火。

　　第1種：魚

　　“魚”與“餘”諧音，意思是每年都有餘出的錢糧，所以魚象征着财富。另外，“鯉魚躍龍門”的神話故事，也口口相傳了多年，這也說明魚自古便寄托了人們對生活、對人生發生質變的美好憧憬和期盼，因此，很多地方在元宵節這天都有吃魚的習俗。

　　第2種：生菜

　　生菜，與“生财“、“升财”諧音，寓意今年财源滾滾、生意興隆，所以很多人特别是廣東做生意的人為了讨一個好彩頭，都會在元宵節這天吃生菜，而且生菜也是一種低脂又健康的綠色蔬菜，洗淨生吃或做熟吃均可，簡單易得。

　　第3種：酒

　　在中國數千年的飲食文化中，白酒有着舉足輕重且不可或缺的地位。無論是婚慶嫁娶還是金榜題名，抑或是親朋歡聚，禮尚往來，白酒在其中都扮演着重要的角色。而且“酒”與“久”諧音，意為“長長久久”，無論是關系長久還是長命百歲，都是極好的寓意。所以，在元宵節家宴上，白酒也是必不可少的。

　　當然，喝酒莫貪杯，并且一定要喝純糧好酒，這裡給大家分享兩款筆者親自喝過并且準備當做元宵節家宴的白酒，純糧、平價、好喝。

　　1、劍南春·水晶劍（濃香型）

　　元宵節這天大多數人都是選擇和家人一起度過的，所以一般不會胡吃海喝，這時候就要選擇好一些但價格又不太高的酒，這款劍南春·水晶劍就非常合适。

　　由5種不同的糧食（高粱、大米、玉米、糯米、小麥）釀造而成，擁有着獨特的口感，屬于濃香型的代表，打開酒瓶的時候就能夠聞明顯的糧香，輕抿一口，多糧複合香及輕微窖香立刻湧現，過喉不辣，三杯之後，暖流立刻充滿全身。哪怕是不懂白酒的人，也同樣可以感受到其精妙之處，回味悠長。

　　2、醬糧魂·典藏10（醬香型）

　　如果是給不熟悉的人送禮，那麼我不推薦這款酒，因為它不夠有名。但如果是自飲，送親朋，或者與家人、親近的朋友一起喝，追求品質和性價比的話，那麼我首要推薦的就是這款醬糧魂·典藏10。

　　它是貴州茅台華貴集團釀造的，華貴集團位于茅台鎮核心産區中的1.5平方公裡黃金産區，與茅台酒廠隔着赤水河相望，該酒的釀造人賴弟強，是認證的中國醬酒釀酒大師、賴氏醬酒古法釀造第十三代傳人，現任貴州省遵義市酒業協會常務副會長。

　　這款酒采用百年賴氏古法“12987”大曲坤沙釀造工藝，曆時1年方可成酒，然後封壇窖藏10年，再由國家級品酒大師、茅台八仙之一的馮小甯親自用20-25年老酒勾調，然後再平衡1年後才能出廠銷售，從開始釀造到消費者，至少需要12年的時間，而飛天茅台這一時間是7年。

　　與茅台同宗同源的原料、工藝、釀造場地，比茅台更長的窖藏時間，造就了醬糧魂·典藏10無與倫比的香氣與口感。酒液清透微黃、粘稠，酒花綿密持久，醬香濃郁而不沖鼻，入口柔順細膩而不辣喉，挂杯顯，回味甘甜而悠長，飲之讓人念念不忘，回味無窮。

　　以上就是今天帶給大家的分享，這3種也都是簡單易得的美食，趕快去備上吧，整年日子更紅火哦。

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