1、材料:薏米150克,水發銀耳50克,白糖、糖桂花适量。
2、将薏米用溫水浸泡,洗淨;水發銀耳去雜質、洗淨、撕成小朵。鍋中加入冷水,放入銀耳、薏米炖煮,待薏米熟透時,加入白糖燒沸,用濕澱粉勾成稀芡,加糖桂花攪勻即成。
3、營養價值:常食能護膚養顔,滋補生津,輔助治療脾胃虛弱,肺胃陰虛等。
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