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包餃子皮的方法

美食更新时间:2024-12-03 04:32:34

　　1、在包餃子之前，先将面條煮2小時或更長時間。制作面條後，将它們放在盆中，使面條自然醒來。調整好餃子後，将面條取出并揉在面闆上。表面。

　　2、面團軟化到一定程度後，用雙手壓面團，将面團向兩側滾動，然後将面團滾成直徑約3厘米的圓柱狀。

　　3、然後，用刀将長柱切成小段（小段長約3厘米）。請注意，将每個小部分切成小塊後，将長的面團柱在面闆上旋轉90度，這樣切好的面團就會變成菱形，以便您可以滾動面團。然後均勻撒上面粉。

　　4、然後，用雙手在小面條上來回推幾次，使面粉均勻地粘在小面條上。然後，用手掌将面團的小塊壓成圓形小塊，然後用a面杖将面團打成薄的圓形面團。

　　5、如果您是自己制作餃子，則一次将十個面團塊壓出，然後在包裹後将其展開，以免面團容易粘在一起。然後用左手拿起面團，然後用筷子将餡料放在面團中。

　　6、放置餃子餡後，用右手握住面團的一側并将其對折，将其對準并用拇指和十指擠壓，然後從角落向左擠壓。外部皮膚較緊一點，即外部皮膚較松弛。将其向左捏時，捏住外皮并折疊。

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