涼拌大豆腐皮爽口小涼菜-tft每日頭條

涼拌大豆腐皮爽口小涼菜

美食更新时间:2025-01-10 22:13:02

　　準備材料：豆腐皮三張，花椒适量，胡椒粉一勺，十三香兩勺，鹽适量，白糖适量，辣椒适量，香油适量，醬油适量。

　　制作方法：

　　1.油豆腐皮沖水洗一下，鍋内倒入适量水燒開，放入油豆腐皮，汆燙45秒，翻面，再燙45秒，（約1.5分鐘）。

　　涼拌大豆腐皮爽口小涼菜（調個涼菜涼拌豆腐皮）(1)

　　2.顔色變淺，熟了，撈出晾涼備用。

　　涼拌大豆腐皮爽口小涼菜（調個涼菜涼拌豆腐皮）(2)

　　3.疊一下切段，

　　涼拌大豆腐皮爽口小涼菜（調個涼菜涼拌豆腐皮）(3)

　　4.碗中倒入胡椒粉、花椒粉、五香粉、鹽、細砂糖、黑芝麻、味極鮮醬油、辣椒粉，拌勻。

　　涼拌大豆腐皮爽口小涼菜（調個涼菜涼拌豆腐皮）(4)

　　5.鍋中燒熱油。

　　涼拌大豆腐皮爽口小涼菜（調個涼菜涼拌豆腐皮）(5)

　　6.澆在調料上。

　　涼拌大豆腐皮爽口小涼菜（調個涼菜涼拌豆腐皮）(6)

　　7.調好的料汁倒在豆腐皮上，帶上手套抓勻。#美食# #涼菜#

　　涼拌大豆腐皮爽口小涼菜（調個涼菜涼拌豆腐皮）(7)

　　成品：

　　涼拌大豆腐皮爽口小涼菜（調個涼菜涼拌豆腐皮）(8)

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