魚籽怎麼做好吃法大全-tft每日頭條

魚籽怎麼做好吃法大全

美食更新时间:2024-11-11 12:49:58

　　1、魚籽魚泡火鍋，準備食材如下：魚籽500克，魚泡150克，青紅椒各3個，蔥姜蒜适量，火鍋底料1塊，豆瓣醬1湯匙，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，青豆50克，具體做法如下：将所有的魚泡切爆，然後将魚籽改刀切成小塊，焯水至8成熟，撈出備用！再起鍋加油燒熱，放入蔥姜蒜，小火炒香，再放入火鍋底料和1湯匙豆瓣，小火炒出紅油，然後加入1湯盆的清水，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，放入青豆，大火煮開，煮開後放入青紅椒、魚籽、和魚泡，大火煮1分鐘即可出鍋！

　　2、魚籽煎蛋餅，準備食材如下：魚籽100克，雞蛋5個，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，具體做法如下：将魚籽清理幹淨後，弄碎，然後放入湯盆，再打入5個雞蛋，加入1茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，然後攪拌均勻，再起鍋加油燒熱，将攪拌好的蛋液淋入鍋中，煎至兩面焦黃，出鍋後切小塊即可食用

　　3、番茄酸湯魚籽，準備食材如下：魚籽500克，番茄2個，小米椒3個，姜末2湯匙，蒜末2湯匙，食鹽1茶匙，蚝油1湯匙，白醋1湯匙，生抽1湯匙，具體做法如下：魚籽清理幹淨備用，番茄對半切開，取芯，再切成小塊，小米椒切碎備用，接着起鍋加油燒熱，放入姜末蒜末，小米椒碎，小火炒出香辣味，然後放入番茄，炒出酸味，加入1湯盆的清水，然後加入1茶匙食鹽，加入1湯匙白醋，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，大火煮開，煮開後，放入魚籽，煮熟即可出鍋，家裡有條件的放點香菜葉子點綴即可！

　　4、幹鍋魚雜，準備食材如下：魚泡100克，魚籽500克，魚白100克，柿子椒1個，紅尖椒1個，食鹽1茶匙，味精少許，蔥2根，姜1塊，蒜5瓣，洋蔥1個，蚝油1湯匙，老抽少許，小米椒5個，具體做法如下：洋蔥切絲，放入幹鍋中墊底，将魚籽、魚鳔、魚白洗淨，然後起鍋加油燒熱，放入姜片，蒜片，小米椒圈，小火炒香，然後将魚仔、魚鳔、魚白分别放人鍋中煎炒，放入辣椒塊翻炒均勻，加入半碗清水，加入1茶匙食鹽，加入少許味精，烹制3分鐘後，盛入幹鍋中，放上蔥段，邊煮邊吃！

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