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怎麼炒藕杆

美食 更新时间:2024-10-14 21:36:22

炒藕杆食材清單:蓮藕杆400g,杭椒2個,白醋适量,鹽适量。

1、買來的蓮藕杆洗洗幹淨。

2、切成斜條。

3、杭椒,蔥切好備用。

4、鍋内倒入油,把藕杆倒入翻炒下,再倒入杭椒和蔥。

藕杆好處:

1、清熱解暑:荷梗清熱解暑宜生用,新鮮者善清夏季之暑邪,臨床常與鮮藿香、鮮佩蘭、西瓜翠衣等配伍應用。既能清熱解暑,又能升發脾陽,對治療暑熱洩瀉有良效。

2、收斂固澀:荷梗為收斂藥。用于慢性衰弱的腸炎、久下痢、腸出血。

3、利尿通便:荷梗具有很好的利尿作用。

4、和胃安胎:荷梗還有和胃安胎的作用,對于孕婦的妊娠嘔吐、胎動不安等症都有很好的緩解作用。

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