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手撕蒸茄子的家常做法步驟是什麼

美食更新时间:2024-09-27 13:22:30

手撕蒸茄子的家常做法步驟是什麼?原料：長條茄子、蒜末、辣椒、蔥做法：茄子放到水裡燙熟；晾涼後撕掉皮，把茄肉撕成條狀，澆上大蒜末調成的味料裡，就可以了，我來為大家講解一下關于手撕蒸茄子的家常做法步驟是什麼?跟着小編一起來看一看吧!

手撕蒸茄子的家常做法步驟是什麼

原料：長條茄子、蒜末、辣椒、蔥。做法：茄子放到水裡燙熟；晾涼後撕掉皮，把茄肉撕成條狀，澆上大蒜末調成的味料裡，就可以了。

主料：茄子；輔料：大蒜；調料：醬油涼拌醋雞精鹽香油。做法：茄子洗幹淨，切條，也可以整根入鍋蒸，不過時間要長一點。入鍋裡蒸，蒸熟後，撕成一條條。蒜加少許鹽搗碎，加入醬油，一點點涼拌醋，加入雞精和香油，調勻後淋在茄子上。

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