烤箱生煎包的做法和配方-tft每日頭條

烤箱生煎包的做法和配方

美食更新时间:2024-08-07 17:14:33

　　1、将面粉用溫水和好揉成面團,外表蓋一層保鮮膜使其發酵15分鐘。

　　2、肉餡放入各種調味料并向一個方向攪上勁,蔥姜末拌勻。

　　3、再将發酵好的面團揉成長條狀後切割為坯。

　　4、像包包子一樣，收口向下。靜置20分鐘發酵。

　　5、将平底鍋加熱放油,排好包子,用小火煎至底部上色後,到入半碗水，加蓋悶約10分鐘。

　　6、出鍋前撒上黑芝麻和蔥花。

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