1、蓮菜排骨湯是一道菜式,主要原材料是排骨和蓮菜。
2、蓮菜洗淨切塊備用。
3、排骨焯水備用。
4、高壓鍋放水,放入焯好水的排骨,加入料酒,大料,胡蘿蔔,壓20分鐘。
5、把蓮菜放入壓好的排骨中,在煮10分鐘即可。
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