紅棗一直以來都是滋補益氣的好食物,特别是在秋季,是棗收成的大好季節,有着好多新鮮美味的大棗。棗的作用很多,是秋天用來煲湯的優良選擇。那麼本期的秋季飲食,講講秋天吃棗好嗎?
秋天吃棗好嗎?
現代中醫藥學認為,紅棗味甘性溫,歸脾、胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功效,适用于中氣不足、血虛症、髒躁症,紅棗善治中氣不足,脾胃虛弱所緻的身體疲倦乏力,食少便溏等。紅棗還能養肝排毒、清肝明目。經常服用紅棗,可以強化肝功能,補充血液。秋令多食紅棗,有利于人們養生、健康、延年。
按照中醫食療養生理論,食療養生一定要重視養肝,而用紅棗煮粥就是養肝的一個好辦法。将紅棗與百合煮粥,适合晚餐時食用,不但有助于養血補肝,還能改善睡眠質量。
現代中藥學認為,大棗味甘性溫,歸脾、胃經,有補中益氣,養血安神,緩和藥性的功效,适用于中氣不足,血虛證,髒躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足,脾胃虛弱所緻的體倦乏力,食少便溏等症。
用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥,有較好的治療作用。大棗還能養血安神,既可治療因血虛所緻的面色萎黃、頭暈目眩、疲倦無力等症,又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。
秋天吃棗的好處
1、潤膚美容
秋季皮膚特别容易皮膚幹燥,而在新鮮紅棗中,維生素C的含量比柑橘高7-10倍,是蘋果的75倍。一般公認檸檬是含維生素P豐富的代表,但和鮮棗相比,卻遜色十幾倍。常吃棗能使皮膚的彈性增強,皮下組織豐滿,使皮膚變得細嫩光滑。
2、預防脫發
秋季由于幹燥的天氣導緻皮脂腺分泌減少,毛囊萎縮,毛發容易變脆、幹枯、折斷,這個時候可以吃些紅棗,紅棗具有健脾養胃的功效,脾好則皮堅,皮膚容光煥發,毛發則有了安身之處,可以防止頭發脫落,并且有助長出烏黑發亮的頭發。
3、養血安神
大棗味甘性溫,歸脾、胃經,有補中益氣,養血安神虛證,髒躁證及緩和藥性等。大棗善治中氣不足,脾胃虛弱所緻的體倦乏力,食少便溏等症。用大棗與大米、小米或糯米同煮為粥,有較好的治療作用。大棗還能養血安神,既可治療因血虛所緻的面色萎黃、頭暈目眩、疲倦無力等症,又可治療因心虛肝郁引起的精神恍惚、睡眠不佳、神志失常等症。
4、健脾益胃
脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
5、強骨壯陽
紅棗富含環磷酸腺甘,對于男性朋友來說是補腎的好補品,環磷酸腺苷有擴張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養狀況,還能改善腎髒供血量,中醫認為男生多吃紅棗有助于強健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
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