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橙子不能與什麼一起吃_有何禁忌

美食 更新时间:2025-01-08 15:54:14

  橙子又叫做柳丁,是我們日常生活中十分常見的一種水果。它的營養十分的豐富,含有豐富的維生素C,有着很好的防癌功效。那麼橙子不能與什麼一起吃你們知道嗎?本期的食物相克,為你解析。

  橙子不能與什麼一起吃

  一、橙子+槟榔:身體不适

  槟榔具有祛痰止咳、寬胸止吐、消食醒酒、驅蟲等的感化作用,但橙子忌與槟榔同食,一起吃會導緻身體不适。所以在食用橙子之後忌吃擯榔。

  二、橙子+蛤蜊:影響維生素C的吸收

  蛤蜊肉質鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。中醫認為,蛤蜊肉性寒,味鹹;能滋陰、化痰、軟堅、利水,有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因為蛤蜊和橙子同食,會影響維生素C的吸收。

  三、橙子+蝦:身體不适

  由于橙子富含維生素C,而蝦肉中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒砒霜,吃多了便會危及生命。另外,橙子含有單甯,蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質,易刺激胃,呈現嘔吐等征兆。

  四、橙子+牛奶:影響消化

  吃橙子前後1小時内不要喝牛奶,因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固,影響消化吸收,還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。

  五、橙子+豬肉:影響消化

  橙子與豬肉不宜同食,橙子中的單甯會與豬肉中的蛋白質結合,生成不利于人體消化的物質,從而發生惡心、腹痛等症狀。

  六、橙子+蘿蔔:誘發甲狀腺

  蘿蔔進入人體後,會迅速産生一種叫硫酸鹽的物質,并很快代謝産生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羟苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導緻甲狀腺腫。

  吃橙子的禁忌

  1、吃多容易引起結石,傷害牙齒和口腔

  每天吃3個橘子,能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,體内代謝的草酸會增多,易引起腎結石。另外,多吃對口腔和牙齒也有害,還容易上火。

  2、陰虛體質者要少吃

  橘子性溫,多吃易上火,特别是屬于陰虛陽盛體質者,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口幹舌燥、咽喉幹痛、大便秘結等症狀。

  3、飯前或空腹不宜吃

  橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃,并且建議不要空腹吃橘子,因為橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜産生刺激。

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