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含維生素c的食物有哪些

美食更新时间:2024-08-12 11:09:24

　　醫生常常建議我們要補充維生素C，因為維生素C具有減壓、增強免疫力、抗癌的作用。那麼在我們日常生活中有哪些食物是含有維生素C的呢？本期飲食文化來告訴你，一起來看看。

　　南瓜

　　南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，當然還有很高的維生素Ｃ含量，十分有益健康。

　　蘋果

　　蘋果中的維生素Ｃ是心血管的保護神、心髒病患者的健康元素。

　　猕猴桃

　　猕猴桃号稱是維Ｃ之王，可見其維生素Ｃ的含量有多大。

　　辣椒

　　蔬菜中，辣椒中維生素Ｃ的含量居第一位，可見辣椒也是很好的補充維生素Ｃ的食物。

　　橘子

　　橘子含有豐富是維生素Ｃ，１個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素Ｃ量。橘子含有１７０餘種植物化合物和６０餘種黃酮類化合物，其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

　　紅薯

　　紅薯含維生素Ｃ也很豐富，維生素Ａ原含量接近于胡蘿蔔的含量。常吃甘薯能降膽固醇，減少皮下脂肪，補虛乏，益氣力，健脾胃，益腎陽，從而有助于護膚美容。

　　芹菜

　　芹菜也是一種十分健康的蔬菜，維生素Ｃ的含量也很高，能夠防癌放輻射。

　　胡蘿蔔

　　胡蘿蔔含有豐富的維生素Ｃ，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。

　　鮮棗

　　棗的營養非常，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、胡蘿蔔素、各種維生素和鈣、磷、鐵等。特别是維生素 C的含量稱之為“百果之冠”。鮮棗，是蘋果的60倍，梨的40倍，柑桔的近10倍，故有“天然維生素 C丸”之美稱。

　　西紅柿

　　西紅柿維生素Ｃ的含量也較高，介于水果和蔬菜之間，多吃西紅柿是很好的補充維生素Ｃ的方法。

　　梨

　　梨子中同樣含有豐富的維生素c，而且梨子中含有豐富的蔗糖。每100克梨中的維生素C含量為3～10毫克，常見的鴨梨為4毫克左右。

　　葡萄

　　葡萄中含有少量維生素C和胡蘿蔔素，在礦物質中特别富含鉀。

　　草莓

　　每100克新鮮草莓中含維生素C達47毫克，不僅高于蘋果、梨、桃等水果，而且高于多數柑橘。

　　山楂

　　山楂還是維生素C的良好來源，每100克山楂含維生素C達53毫克，某些品種甚至可高達80毫克以上。

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