冰糖木瓜炖奶的做法：
1、準備了原料。木瓜去皮去籽，切小塊。
2、木瓜倒入鍋中，加沒過木瓜的清水，大火煮開後小火炖。煮至２０分鐘左右，放入冰糖。
3、冰糖熬化後放牛奶，煮至牛起小泡，說開未開的時候可以關火即可。
木瓜的營養功效：
１、木瓜富含１７種以上蛋白質及氨基酸：如糖分、齊墩果、有機酸、蘋果酸、酒石酸、枸橼酸、皂甙、黃酮類、氧化氫酶、脂肪酶。
２、木瓜還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿、膳食纖維以及多種維生素及鈣、鐵等。木瓜中維生素Ｃ的含量是蘋果的４８倍，半個中等大小的木瓜足夠供成人整天所需的維生素Ｃ。
３、木瓜有健脾消食的作用，木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解為脂肪酸。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食物進行消化和吸收。
４、如果食用肉食太多，脂肪容易堆積在下半身，木瓜中的酵素可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。
５、木瓜所含的齊墩果成分，有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效。
６、木瓜獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效，并能阻止人體緻癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗感活性。
７、木瓜酶對乳腺發育很有助益，有催奶的效果，乳汁缺乏的婦女食用能增加乳汁。
８、在各種豐胸水果中，效果最好的首推木瓜。木瓜自古就是第一豐胸佳果，其含量豐富的木瓜酵素和維生素Ａ能刺激女性荷爾蒙分泌，有助于胸形完美。豐胸用青木瓜效果最好。
９、因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養容易被皮膚直接吸收，特别是可發揮潤肺的功能。當肺部得到适當的滋潤後，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少，面色紅潤。
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