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怎樣做速凍鱿魚卷

美食 更新时间:2025-03-20 19:06:51

  1、準備材料:鮮鱿魚3條、鮮百合2朵、彩椒少量 、蔥1根?、蒜2瓣、姜1小塊、鹽适量、油适量、雞精适量、澱粉适量、胡椒粉适量。

  2、整個鱿魚處理好後,開始做鱿魚卷:彩椒切小片; 蔥切小段,姜、蒜切片。

  3、百合掰開洗淨。

  4、切好的鱿魚在沸水中焯燙撈出瀝幹(超市買回的鱿魚卷也需要焯水燙一下)。

  5、将鹽、澱粉、雞精、胡椒粉放碗裡加少量水調成汁。

  6、熱油鍋,把蔥姜蒜爆香。

  7、倒入鱿魚和百合炒至百合變透明。

  8、加入彩椒,倒入調好的汁炒幾下至收汁即可。

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