1、陽羨雪芽是未發酵茶,屬于綠茶類。
2、陽羨雪芽産于國家級太湖風景旅遊區内,其茶名是根據蘇轼“雪芽我為求陽羨”詩句而得之。陽羨雪芽條索緊直有鋒苗,色澤翠綠顯毫。香氣清雅,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底嫩勻完整。茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠世”可以上貢給皇帝,于是陽羨茶被列為貢品。在陸羽的《茶經》中還記載:“常州義興縣生君山懸腳嶺北峰下”,可見唐代陽羨茶之盛名。
3、2010年04月16日,中華人民共和國農業部批準對“陽羨雪芽”實施農産品地理标志登記保護。
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