1、山楂洗淨。
2、準備開水化鹽,待涼了備用。
3、洗完對切,不用去核,泡入提前準備的涼的鹽開水中泡八小時或一晚上。
4、泡夠時間,或一晚上,第二天撈起瀝瀝幹,放入玻璃瓶,一層山楂一層冰糖,腌二十多天就可以開吃。
5、腌到山楂看起來皺皺的就說明成功了,泡開水喝超爽,酸酸甜甜的,也可直接吃。
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