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健脾養胃粥功效 讓你不容小觑的粥

美食 更新时间:2024-12-22 23:47:25

  随着社會的快節奏發展,人們的飲食,作息越來越不規律,導緻很多人會有脾胃虛弱的症狀,從而影響到了自身的消化吸收,出現一些腸胃上的疾病,由此可見養好脾胃有多麼的重要。那麼本期的飲食文化就為大家介紹幾道健脾養胃粥,讓大家把胃養起來。

  常見的健脾養胃粥

  南瓜胡蘿蔔小米粥

  南瓜和胡蘿蔔都含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,小米含豐富的膳食纖維及維生素C。

  做法:将南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨,放入鍋中加水煮沸後轉小火。将南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

  金橘山藥小米粥

  有疏肝健脾的功效。

  做法:将金橘洗淨,切片備用。山藥去皮,切片,與金橘片及淘洗幹淨的小米一同入鍋,加适量水,用大火煮開,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

  山藥紅棗糯米粥

  山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中,常服可健脾養胃。

  做法:山藥洗淨削皮切塊,将糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入适量白糖或冰糖即可。也可适當放入枸杞子。

  薏苡仁黨參粥

  益氣補血、祛濕健脾,養肝益腎。

  做法:薏苡仁30克洗淨,放涼水中浸泡2小時;黨參15克切成薄片,粳米200克淘洗幹淨。三者放入鍋中加水先用大火煮沸,鍋開後撇去浮沫,再用小火慢慢熬30-40分鐘,放冰糖調味。

  紅薯粳米粥

  紅薯性味甘平,具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。

  做法:粳米洗淨,加水入鍋熬煮,後放入塊狀紅薯熬熟即可。

  山藥蓮子粥

  溫胃健脾,最适合脾陽不足的小兒。

  做法:取适量的山藥和蓮子,蓮子和粥都要煮得夠爛,一起吃下去。對不到1歲的小兒,山藥和蓮子可磨成粉,再用米湯調成糊糊來喂養。

  平時煮粥時多放入點紅棗、紅薯、南瓜、山藥、蓮子等健脾養胃的食材,不吃生冷食物。再加上一些運動和保暖,相信您會越來越健康美麗。希望對您有幫助。

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