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健脾養胃粥功效讓你不容小觑的粥

美食更新时间:2024-09-29 12:23:09

　　随着社會的快節奏發展，人們的飲食，作息越來越不規律，導緻很多人會有脾胃虛弱的症狀，從而影響到了自身的消化吸收，出現一些腸胃上的疾病，由此可見養好脾胃有多麼的重要。那麼本期的飲食文化就為大家介紹幾道健脾養胃粥，讓大家把胃養起來。

　　常見的健脾養胃粥

　　南瓜胡蘿蔔小米粥

　　南瓜和胡蘿蔔都含有豐富的胡蘿蔔素和維生素Ｃ，小米含豐富的膳食纖維及維生素C。

　　做法：将南瓜去皮切小塊，胡蘿蔔洗淨切小塊。小米洗淨，放入鍋中加水煮沸後轉小火。将南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

　　金橘山藥小米粥

　　有疏肝健脾的功效。

　　做法：将金橘洗淨，切片備用。山藥去皮，切片，與金橘片及淘洗幹淨的小米一同入鍋，加适量水，用大火煮開，改用小火熬成稠粥，加入白糖即成。

　　山藥紅棗糯米粥

　　山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。

　　做法：山藥洗淨削皮切塊，将糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入适量白糖或冰糖即可。也可适當放入枸杞子。

　　薏苡仁黨參粥

　　益氣補血、祛濕健脾，養肝益腎。

　　做法：薏苡仁30克洗淨，放涼水中浸泡2小時；黨參15克切成薄片，粳米200克淘洗幹淨。三者放入鍋中加水先用大火煮沸，鍋開後撇去浮沫，再用小火慢慢熬30-40分鐘，放冰糖調味。

　　紅薯粳米粥

　　紅薯性味甘平，具有補中和血、益氣生津、寬腸胃之功效。與粳米熬粥可健脾養胃、益氣通乳、潤肺通便的功效。

　　做法：粳米洗淨，加水入鍋熬煮，後放入塊狀紅薯熬熟即可。

　　山藥蓮子粥

　　溫胃健脾，最适合脾陽不足的小兒。

　　做法：取适量的山藥和蓮子，蓮子和粥都要煮得夠爛，一起吃下去。對不到1歲的小兒，山藥和蓮子可磨成粉，再用米湯調成糊糊來喂養。

　　平時煮粥時多放入點紅棗、紅薯、南瓜、山藥、蓮子等健脾養胃的食材，不吃生冷食物。再加上一些運動和保暖，相信您會越來越健康美麗。希望對您有幫助。

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