現在,養生和減肥,已經成為了一個共性的話題,甚至很多90後、00後都已經加入了養生和減肥的圈子。
這兩個圈子裡面,其中就有一個共同的大佬,那就是蜂蜜!據說蜂蜜能養生能減肥,所以一直受到很多人的喜愛!
網上有傳言說,起床喝一杯蜂蜜水對身體好;便秘喝一杯蜂蜜水能潤腸通便;減肥喝一杯蜂蜜水能5天瘦10斤。
總之,蜂蜜好像能和所有讓我們變好的話題結合起來,人們想到蜂蜜,就能想到養顔、減肥、排毒、通便等幾個詞。
那麼,蜂蜜真的有那麼神奇嗎?在解開蜂蜜的神秘面紗之前,咱們先看看,蜂蜜的本質究竟是什麼?
1、蜂蜜的本質是糖
蜂蜜是蜜蜂從花蕊中采集的花蜜,在蜂巢中經過醞釀制成的,其中的成分約80%的果糖、葡萄糖等糖分,10%以上的水,不到1%的的礦物質維生素等,以及極微量的生物酶。
說白了,蜂蜜的本質就是糖!
糖會導緻皮膚衰老、身體長胖等等問題,那麼蜂蜜好像和養生、養顔、減肥、排毒、通便沒有太大的關系。
2、關于蜂蜜的5大誤區
既然,我們知道了蜂蜜的本質是糖,那所謂的蜂蜜神奇功效,真的存在嗎?
誤區一:蜂蜜能潤腸通便
很多人認為,便秘的時候喝上一杯蜂蜜水能夠幫助排洩。
沒錯,的确有人便秘的時候喝一杯蜂蜜水效果不錯,但更多人喝蜂蜜水沒有這種效果,為什麼呢?
這也是分體質的,全球約有三分之一的人口患有不同程度的果糖不耐受症,也就是我們說的果糖不耐受體質。這種人,因為體内缺少一些分解糖分的酶,所以會引起消化不良。
喝蜂蜜水幫助排便,其實就是這種體質的人喝了蜂蜜會腹瀉,和很多人喝牛奶會拉肚子是一個道理。
喝牛奶拉肚子叫做乳糖不耐受。
誤區二:蜂蜜能養生
一直以來,蜂蜜都号稱有養生的功效,大部分時候這種功效,都是指的蜂蜜中的生物酶的功效。
還有很多人有這樣的認知:蜂蜜不能用開水沖,因為開水會破壞蜂蜜中的生物酶。
上面,我們提到,蜂蜜中的成分,80%的果糖、葡萄糖等糖分,10%以上的水,不到1%的的礦物質維生素等,以及極微量的生物酶。
也就是說,蜂蜜中即使含有生物酶,含量也微乎其微。
事實上,所謂的生物酶隻不過是一種蛋白質罷了,進入身體之後會被身體蛋白酶分解為氨基酸。人體中的氨基酸有21種,蜂蜜能夠提供的量可以忽略不計,沒有任何用處。
花大價錢買蜂蜜養生,還不如吃一個雞蛋來的劃算!
誤區三:蜂蜜能美容養顔
剛才也說了,蜂蜜中80%的成分是糖,說蜂蜜可以美顔,不如直接說吃糖能美顔算了。
事實上,吃糖會讓人衰老,糖進入身體之後會産生糖化作用,産出大量的自由基,給身體造成損害。
目前國内和國際上的一線女星,已經都開始進行抗糖了,平時含糖量高的水果都不吃,更何況是蜂蜜!
有些人認為蜂蜜能美容養顔,更多的自我催眠的結果,從營養學的角度來看,喝蜂蜜水對于養顔有害無益。
誤區四:蜂蜜中有些不明成分有神奇功效
最近幾年,因為營養學開始被大家逐漸接受,所以商家轉而宣傳說,蜂蜜中有一部分未被探明的成分,正是這些成分有各種神奇的功效。
那這種未被探明的成分有多少,蜂蜜99%的糖 水,剩下1%還包含一些已經探明的成分,可想而知這種成分究竟有多少,即使有效果,又能有多大?
而且,歐洲食品安全局在2010年已經明确表示:蜂蜜并沒有所謂的神奇功效。
誤區五:蜂蜜能減肥
在以瘦為美的時代,蜂蜜也自然就被戴上了能減肥的帽子。
但是有點常識的人都知道,糖是人發胖的最主要原因,而蜂蜜中的主要成分就是糖,用蜂蜜水來減肥,絕對是交智商稅。
而且,蜂蜜的升糖指數是73,屬于中升糖指數食物,進入體内之後血糖迅速上升,更容易導緻脂肪堆積,也更容易出現饑餓。
最後奉勸大家:
蜂蜜不僅能沒有宣傳所說的各種功效,而且很多蜂蜜因為留有農藥殘留或者而被肉毒杆菌污染,還會對身體造成危害。
一歲以下的嬰兒是不能吃蜂蜜的,蜂蜜中的肉毒杆菌可能會導緻嬰兒中度死亡。
排除各種宣傳中鼓吹的效果,蜂蜜也隻是一種高熱量,營養成分單一的食物罷了!
喝蜂蜜,可以追求口感和味道,至于想要各種效果,還是算了吧,蜂蜜真的不養顔,不通便,不美容,不減肥!
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