娃娃魚自己不會吃飯?帶你揾食娃娃魚學名大鲵,是國家二級保護動物,現已實現人工養殖按照國家有關規定,人工養殖娃娃魚的子二代可以食用娃娃魚對環境要求比較高,其栖身之所一般在山間溪流或岩洞的石縫中,或者清澈的河流和湖泊裡,今天小編就來聊一聊關于娃娃魚自己不會吃飯?接下來我們就一起去研究一下吧!
帶你揾食
娃娃魚學名大鲵,是國家二級保護動物,現已實現人工養殖。按照國家有關規定,人工養殖娃娃魚的子二代可以食用。娃娃魚對環境要求比較高,其栖身之所一般在山間溪流或岩洞的石縫中,或者清澈的河流和湖泊裡。
要品嘗美味的娃娃魚,雲浮市雲城區的山水房美食農莊是個不錯的選擇。這裡位于觀音山腳下,山莊的康老闆利用山上流淌下來的清泉,飼養了不少娃娃魚,并做成了多種美味。
娃娃魚肉質細嫩、味道鮮美。一條娃娃魚一般能制作出6~8個菜式。蟲草花蒸娃娃魚、清蒸娃娃魚、鹽焗大鲵骨、香蕉魚尾、炖湯、鹵水娃娃魚等是較為常見的吃法。在魚品的選擇上有個小竅門:身上有黑斑、黃斑、身體彎曲甚至看起來有些畸形的娃娃魚,吃起來口感更好些。
文/圖廣州日報記者于敢勇
揾食線路
駕車從廣州出發,沿廣昆高速西行一個半小時後,在雲浮東下高速進入雲城區,沿寶馬路、民壯大道南行,可達土門村委會坑尾村山水房美食農莊。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!