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炒黃豆怎麼做

美食更新时间:2024-07-04 02:48:40

用料：黃豆100g，十三香1g，姜片8g。

步驟：

1、準備姜、蔥。

2、加水150ML，泡發黃豆12小時。

3、倒入食用油、蔥花、姜片、八角、适量幹辣椒、十三香，大火爆香。

4、倒入黃豆，翻炒均勻。

5、加老抽、生抽、白砂糖、鹽，翻炒均勻。

6、加水50ML，大火收汁，盛出即可。

别名：大豆、黃大豆、枝豆、菜用大豆。

食量建議：每天約40克。

适宜人群：一般人群均可食用。

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