蓮菜的做法:
1、準備材料:蓮藕200克、鹽2克、蒜5克、白醋2克、蒜苗1克。
2、蓮藕去皮切成片,用清水洗去澱粉。
3、鍋裡倒入适量油,爆香蒜片。
4、放入蓮菜大火翻炒均勻。
5、倒入适量白醋翻炒均勻。
6、加入适量鹽炒入味。
7、撒上蒜苗即可。
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