1、面包烤好之後,是不需要悶的。
2、剛出爐的面包,從模具中倒出來之後,放在冷卻架上冷卻到和手心溫度差不多的時候,放進大号保鮮袋。将保鮮袋的口紮起來,放在室溫下即可,自己做的新鮮面包最好在1~2天之内吃完最好。
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