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怎麼挑菠蘿蜜出果率高

美食 更新时间:2024-12-26 04:11:59

挑菠蘿蜜出果率高的方法:

1、選擇紅肉菠蘿蜜:紅肉菠蘿蜜一般是橢圓形,個頭較小,出果率也較高,16磅的菠蘿蜜可以産生約5~6磅的果肉。

2、看成熟度:菠蘿蜜的成熟度越高,出肉率也越高,成熟的菠蘿蜜表皮的刺較軟,末梢萎縮,表皮偏黃。

3、看表皮刺的疏密度:刺比較稀疏的菠蘿蜜出肉率會比較高,這種菠蘿蜜成熟度也比較高。

菠蘿蜜,别稱波羅蜜、苞蘿、木菠蘿等,是桑科波羅蜜屬植物。為常綠喬木,高10~20米,胸徑達30~50厘米;果實一般重達5~20公斤,最重時超過59公斤;原産于印度西高止山,後被多個國家引種栽培。菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素、維生素C、礦物質、脂肪油等。綠色未成熟的果實可作蔬菜食用。成熟時的可食部分每100克含碳水化合物24.9克。

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