東北過年為什麼要吃餃子-tft每日頭條

東北過年為什麼要吃餃子

美食更新时间:2024-07-27 05:07:04

　　東北過年為什麼要吃餃子

　　1.慶祝新年

　　衆所周知，在東北主要的主食就是面食，而餃子又是面食中最受歡迎的，無論是什麼節氣還是什麼節日，或者開心的日子，東北人都要吃餃子。所以過年這麼隆重的日子，餃子自然也是少不了的。而且東北人喜歡自己和面擀餃子皮，和餃子餡，包餃子，吃餃子，還一定要就着餃子湯來吃，特别的美味。過年吃上一頓餃子，也是慶祝新年的到來。

　　2.辭舊迎新

　　過年那一天其實就是除夕。除夕過後就是新的一年，零點敲響，辭舊迎新，也叫作交子。而餃子和交子是諧音，所以在這麼重要的時刻，怎麼可以缺少餃子呢。因此在過年的時候，會在除夕夜包好餃子，零點敲響吃餃子，辭舊迎新。

　　3.财源廣進

　　餃子的形狀和古代的金元寶的形狀是一樣的，都是中間鼓兩邊翹。所以在過年的時候吃餃子，似乎就是在吃金元寶，是把财富吃進去。所以東北人在過年的時候吃餃子，其實就是希望把财富都吃進去，這樣新的一年就可以财運連連，财富越來越多。

　　4.延續傳統

　　在傳統的飲食習俗當中，餃子一直是東北人過年必吃的食物之一。所以現在雖然社會在變化，日新月異，但是傳統的文化還是不能丢的，所以現在的東北人在過年的時候吃餃子，也是對傳統飲食習俗的傳承和尊重。

　　關于東北人過年為什麼吃餃子的原因，現在大家都知道了吧。其實在東北過年，不光會吃餃子，還會吃殺豬菜，會吃各種鐵鍋炖菜，還有各種各樣充滿年味的民俗活動，非常的熱鬧。如果大家有機會在東北過大年的話，一定會非常驚喜的。

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