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鹌鹑蛋烙餅怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-02-19 09:13:24

  1、絞肉加入雞蛋、蔥姜末、鹽、糖、雞精、胡椒粉、麻油和适量的水攪拌上勁。

  2、再加入地瓜粉拌勻。

  3、用手擠出一個個的肉丸。

  4、将在平盤上,壓扁,用小勺扒一個小窩,大小能容納一個鹌鹑蛋。

  5、把鹌鹑蛋打開放入肉窩中。

  6、入電餅铛10分鐘左右,肉餅成熟取出。

  7、裝入盤中。

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