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牛肉屬于發物的食物嗎

美食更新时间:2025-05-15 14:32:51

　　牛肉屬于發物食物，食用後可能會引起身體發熱。發物是指富有營養或含有刺激性特别容易誘發某些疾病或者加重已有疾病的食物，牛肉性溫熱适合在寒冬季節食用，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的的功效，陰虛内熱者少吃。

　　牛肉屬于發物食物，吃完後可能會出現身體發熱、手心熱、頭痛、頭暈以及濕疹加重等症狀。發物是指富有營養或含有刺激性特别容易誘發某些疾病或者加重已有疾病的食物，不适合在陽氣旺盛的夏季食用，容易上火。

　　牛肉性溫熱，适合在寒冬季節食用，有暖胃作用，能夠給人體補充足夠的熱量，可以緩解手足冰涼、氣血不暢等症狀，氣短體虛、中氣下陷和筋骨酸軟的人非常适合吃牛肉，有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨的的功效。

　　陽氣上亢、陰虛内熱者最好不要食用牛肉，否則會加重體内的火氣，引起上火。術後恢複的人也不能吃牛肉，因為飲食中脂肪含量過高，傷口不容易愈合，不利于手術後的恢複。

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