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青梨怎麼做去火

健康 更新时间:2024-12-19 22:56:48

  1、選擇梨。煮梨水最好選擇雪花梨。雪花梨個大,體圓,果肉嫩而細膩,汁多而且味甜。雪花梨的藥用價值也很高,清熱去火,具有潤肺止咳的功效。

  2、切。把買來的雪花梨洗淨,切塊。切的時候把中間的核去掉。千萬不要去皮,因為雪花梨的皮營養很豐富。

  3、放水。把切好的梨塊放進鍋裡,放入适量的水。放自來水就可以,千萬不要用開水。如果喜歡喝甜一些的,在這裡可以加入兩塊冰糖。冰糖也是涼性的,有助于提高梨水的清熱去火功效。

  4、大火煮。把鍋放爐上開大火煮,直到水沸。

  5、小火炖。水開後把火調小,炖上半個小時左右即可倒出梨水喝了。其實煮完梨水後的梨也可以吃掉,因為梨塊炖的比較爛,給嬰幼兒食用也可以,清熱利便,很好用。

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